初雪盃 山田錦純米大吟釀 無濾過 生原酒

使用愛媛花酵母Sakurahime Type-1，粉紅系甜感香氣，入口是類似金平糖高雅，隨之而來的則是細膩的酸度，回溫後帶奶奶的花香跟蘋果香，是一款給人明亮印象的淸酒。

原料米 愛媛縣產山田錦100%
精米步合 50%
酵母 Sakurahime Es-1
容量 720 毫升
酒精度數 16度
日本酒度 -4
酸度 1.9


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