今年也邀請到最受歡迎的愛媛吉祥物-蜜柑狗勾穿上可愛小馬裝，
背景繪有象徵長壽與吉利的松樹、綴上蜜柑水引結
帶領大家在2026馬力全開～٩( 'ω' )و
香氣優雅，口感滑順帶一絲甘甜與優雅的旨味，收口⋯
NT$1780
NT$2200
使用岡山縣朝日米釀造的限量版純米大吟釀初搾生酒。
高貴優雅的吟釀香氣在口中蔓延，濃郁的口感與清爽的尾韻完美融合。
入口瞬間，鳳梨和香蕉的鮮美滋味撲鼻而來，餘韻輕盈。
它是扇貝、鰤魚等時令海鮮的最佳搭檔⋯
NT$1250
NT$1780
使用兵庫縣產愛山米釀造，帶有淡雅的哈密瓜與麝香葡萄般果香。
入口口感滑順且帶柔和甜味，隨後展現愛山特有的飽滿旨味與細緻酸度，
酒體圓潤且平衡度佳，尾韻乾淨俐落，整體優雅且易於搭餐。
建議搭配：刺身⋯
NT$1180
NT$1680
使用愛媛花酵母釀製，Type 2 Clear 代表擁有清澈清爽的酒質 ，
初始由哈密瓜和麝香葡萄的芬芳香氣緩緩升起 ，
而多種風味與香氣元素則匯聚於扎實且層次堅實的口感結構之中。
原料米 愛媛⋯
NT$1250
NT$1780
石鎚純米大吟釀有著優雅豐富的蘋果及哈密瓜香氣，
前段透明純淨的透明感與中後段達成近乎完美的甘酸平衡。
非常適合使用紅白酒杯或吟釀杯來品飲。
榮獲日本航空頭等艙用酒。
原料米 兵庫縣產山田錦 20⋯
NT$1390
NT$1980
全日空(ANA)頭等艙用酒。
使用100%兵庫縣產特等山田錦，
帶有淡雅的西洋梨與蘋果香氣以及山田錦特有的厚實酸味。
推薦搭配料理：使用蕃茄或茄子為佐菜的義式料理。
原料米 兵庫縣產特等山田錦1⋯
NT$1390
NT$1980
草莓與梨子的馥鬱的香氣如同翩翩起舞的花瓣，
一見鍾情的甜美與酸度完美平衡，縈繞心頭。
在美妙的口感中，蘊藏著黃金澤山廢釀造法的獨特韻味。
每一口都如同乘坐旋轉木馬般夢幻。
酒標精緻可愛，宛如裝飾品，為⋯
NT$1320
NT$1880
採用來自北阿爾卑斯山的天然泉水:上白澤地下水釀造，
融合了生酛釀造工藝、低酒精度以及三段式釀造流程，
柳橙、葡萄柚和鳳梨的果香，以及一絲甜美的奶香撲鼻而來，
入口後，米香的柔和甜味和鮮味在口中綻放，隨⋯
NT$1920
採用來自北阿爾卑斯山的天然泉水:上白澤地下水釀造，
融合了生酛釀造工藝、低酒精度以及三段式釀造流程，
從而實現了甜、乾、酸三重口感的完美平衡。
其輕盈的口感和令人愉悅的悠長酸度與油膩的菜餚相得益彰，
⋯
NT$1980
與AW WATER專家技術合作
使用從200公尺深的井抽取來自北阿爾卑斯山的天然泉水－上白澤泉水釀製，
享受蜜瓜般豐富濃郁的香氣與雄町特有的濃郁醇厚的口感。
與烤魚、添加奶油的鹽燒料理絕配。
原料⋯
NT$1320
NT$1880
只在冬季推出的限定款無濾過生原酒！
採用長野縣大町產美山錦和北阿爾卑斯山純淨涼爽的地下水釀造的新酒。
酒體清澈如冬日雪花般晶瑩剔透散發，著令人愉悅的白葡萄和柑橘類水果香氣，
口感純淨鮮美，酸度清爽，帶⋯
NT$1150
NT$1640
七星劍，以聖徳太子傳說中的守護之刃命名。以兵庫縣山田錦精米至 40%，
釀造出兼具深度與清爽感的極致酒款。
香氣含蓄優雅，會隨時間緩緩浮現；酒體融合米香厚實感與適中酸度，
辛口風格中帶著柔順與層次。入⋯
NT$4800
這是一款香氣溫和清爽、無色、口感醇厚、甜度適中、旨味恰到好處的辛口吟釀。風味濃淡適中，酸度稍強，尾韻清爽銳利。
原料米 愛媛縣松山三井100%
精米步合 55%
酵母 -
容量 720 毫升
酒⋯
NT$1820
吹毛劍是禪宗故事中提到的一把著名的劍，其鋒利程度足以切斷吹散的頭髮。
將酒比喻成一把劍，釀造出一種口感俐落、味道細膩的清酒。
原料米 兵庫縣山田錦100%
精米步合 40%
酵母 -
容量 7⋯
NT$3360
果香濃郁、辛口但柔和的大吟釀清酒。香甜味道及俐落的收口相當受到女性喜愛。不管是冰飲還是溫飲都能品嘗到美味。單飲或搭餐都非常適合。
原料米 愛媛縣產山田錦、松山三井
精米步合 50%
酵母 -
容⋯
NT$2000
輕輕一劃即可切割出迷人的光彩！香氣柔和，入口滑順。
淡麗辛口的酒體，收口的俐落感宛如被鋒利的名刀一刀兩斷一般！
具有純米的濃郁口感，搭配日本料理以外的菜餚也非常適合。
原料米 愛媛縣產山田錦、松山三⋯
NT$2300
香氣優雅，餘韻犀利而清爽，口感柔滑，味道淡麗而有旨味。
是一款令人放鬆的純米大吟釀清酒。
適合搭配所有日本料理，從生魚片到湯，再到烤魚和煮魚。
原料米 山田錦/松山三井
精米步合 50%
酵母⋯
NT$2100
槽場直汲的無濾過生原酒。
上立香是柔和的蘋果香氣。
入口後能感覺日本酒度-13所帶有飽滿但柔和的甜味和生原酒特有的微碳酸感在嘴裡輕輕地擴散，尾韻輕盈乾淨。
原料米 福井縣產五百萬石100％
精米步⋯
NT$1860
未滿十八歲
