清酒一覽

共 59 件商品

以愛媛縣最具代表的吉祥物「蜜柑狗狗」代言,從原料米、水、酵母,全部使用愛媛縣原料的「全愛媛」酒款。 濃厚的甜味及旨味瞬間爆發後就以俐落的酸度收乾淨,尾韻的平衡感也是絕佳。 原料米 愛媛縣產媛育71號⋯
NT$684 NT$720
槽場直汲的無濾過生原酒。 上立香是柔和的蘋果香氣。 入口後能感覺日本酒度-13所帶有飽滿但柔和的甜味和生原酒特有的微碳酸感在嘴裡輕輕地擴散,尾韻輕盈乾淨。 原料米 福井縣產五百萬石100% 精米步⋯
NT$1596 NT$1680
槽場直汲的薄濁生原酒。上立香是柔和的蘋果香氣。入口後能感覺日本酒度-16所帶有飽滿但柔和的甜味和生原酒特有的微碳酸感在嘴裡輕輕地擴散,尾韻輕盈乾淨。每年限定支數販售的限量商品。 原料米 福井縣產五百⋯
NT$1596 NT$1680
初雪盃的夏季限定吟釀酒款。 清新的香草系香氣,是適合夏天氣息,入喉後感受到輕快的酒體, 後韻清爽俐落。 搭配白身魚和夏季蔬菜非常棒! 適合冰涼的溫度,在以清淡食物為主的炎熱季節享用! 原料米 愛媛縣⋯
NT$1260 NT$1400
槽場直汲的薄濁生原酒,全量使用愛媛縣為了作為掛米使用而開發的特別品種米媛育71號的一款新挑戰作。 淡淡的荔枝香氣,濃厚的甜味及旨味,和俐落的酸味加上生原酒特有的微碳酸感,彷彿在喝濃厚的白葡萄酒的感覺。⋯
NT$1378 NT$1450
槽場直汲的無濾過生原酒,全量使用愛媛縣為了作為掛米使用而開發的特別品種米媛育71號的一款新挑戰作。淡淡的荔枝香氣,濃厚的甜味及旨味,和俐落的酸味加上生原酒特有的微碳酸感,彷彿在喝濃厚的白葡萄酒的感覺。⋯
NT$1378 NT$1450
由日本極少數女性杜氏(首席釀酒師)專為女性打造的酒款「初雪盃」,帶有飽滿的香氣與清爽的酸度,從純米大吟釀等級到純米四款,讓你一次品飲到日本酒四種等級的各種特色。本限量套組另包含一款由愛媛縣政府授權的吉⋯
NT$3064 NT$3220
初雪盃的秋季限定酒款甘口TYPE。 青澀哈密瓜帶生米香氣,酸甜、旨味圓潤飽滿,尾韻細綿甘甜,與秋季的旬之料理非常搭調。 原料米 愛媛縣產米100% 精米步合 55% 酵母 愛媛縣培養酵母 容量 ⋯
NT$1501 NT$1580
豐富的旨味及鮮明俐落的酸度,帶出綿長而富層次的味道及口感。 原料米 愛媛縣產松山三井100% 精米步合 60% 酵母 愛媛縣培養酵母 容量 300 毫升 酒精度數 15度 日本酒度 -0.5 ⋯
NT$665 NT$700
槽場直汲的無濾過生原酒。 柑橘類的清爽香氣,具有松山三井特有的纖細但醇厚的旨味,新鮮俐落的酸味和生原酒特有的微碳酸感帶出綿長而富層次的味道及口感。 原料米 愛媛縣產松山三井100% 精米步合 6⋯
NT$1378 NT$1450
槽場直汲的薄濁生原酒,柑橘類的清爽香氣,具有松山三井特有的纖細但醇厚的旨味,新鮮俐落的酸味和生原酒特有的微碳酸感帶出綿長而富層次的味道及口感。限定支數販售的限量商品。 原料米 愛媛縣產松山三井100⋯
NT$1378 NT$1450
2021年限定新系列商品,酒標為當地特產陶器「砥部燒」的著名窯場「大西陶藝」的繪師「白石久美」小姐繪製,將陶器上的美麗花紋產現在酒標上,有如花藝般為餐桌增添高雅的藝術感,拿來送禮也十分合適,柔順俐落的⋯
NT$1900 NT$2000
2021年限定新系列商品,酒標為當地特產陶器「砥部燒」的著名窯場「大西陶藝」的繪師「白石久美」小姐繪製,將陶器上的美麗花紋產現在酒標上,有如花藝般為餐桌增添高雅的藝術感,拿來送禮也十分合適,華麗飽滿的⋯
NT$1900 NT$2000
初雪盃定番的純米吟釀酒。 柔和的香氣搭配俐落的口感及旨味,不論純飲或搭餐都能輕鬆享用的酒款。 原料米 兵庫縣產山田錦(麴米) /愛媛縣產松山三井 (掛米) 精米步合 50% 酵母 愛媛縣培養酵母⋯
NT$760 NT$800
華麗的香氣,多汁的酸甜感及飽滿的旨味。 在2017Ehime Sake with Food中和愛媛和牛搭配得到金賞的酒款! 不論是純飲或搭餐都能夠輕鬆的駕馭。 原料米 兵庫縣產山田錦100% 精米⋯
NT$855 NT$900
日本著名美食連續劇「和歌子酒」第一集出現的酒款。命名由來為位於城川鄉擁有650年歷史的古寺中的碑文。以精米度50%的山田錦和58%的雫媛釀成的特別純米酒。特徵是柔和的甜味及旨味,和各式各樣的料理都非常⋯
NT$1283 NT$1350
在2019 Ehime Sake with Food中和炸魚搭配得到金賞的銘柄。以在地產的全量松山三井和愛媛酵母釀造出具有蘋果和水梨般華麗香氣,清爽具透明感的酒質,柔和的酸甜味。不論是獨飲或搭餐都非常⋯
NT$1767 NT$1860
名為「家族有空時才會釀造的薄濁生原酒」。 壽喜心酒款中的超隱藏限量商品。每年釀酒等待其他酒桶發酵時,由釀酒師家族特別釀造。 使用九州、四國一帶常見的食用米「ニコマル」作為釀造用米,以薄濁生原酒裝瓶進行⋯
NT$1283 NT$1350
名為「家族有空時才會釀造的薄濁生原酒」。 壽喜心酒款中的超隱藏限量商品。每年釀酒等待其他酒桶發酵時,由釀酒師家族特別釀造。 使用正統的酒米之王「山田錦」作為釀造用米,以薄濁生原酒裝瓶進行瓶內二次發酵,⋯
NT$1473 NT$1550
名為「家族有空時才會釀造的薄濁生原酒」。 壽喜心酒款中的超隱藏限量商品。每年釀酒等待其他酒桶發酵時,由釀酒師家族特別釀造。 入口是愛媛地酒特有的輕盈水果香甜味,中後段開始浮現雄町複雜及厚實的味道及酒體⋯
NT$1444 NT$1520
名為「家族有空時才會釀造的薄濁生原酒」。 壽喜心酒款中的超隱藏限量商品。每年釀酒等待其他酒桶發酵時,由釀酒師家族特別釀造。 使用100%愛媛縣特產酒造好適米「雫媛」,的純米吟釀。擁有沉穩的果香系吟釀香⋯
NT$1406 NT$1480
名為「家族有空時才會釀造的薄濁生原酒」。 壽喜心酒款中的超隱藏限量商品。每年釀酒等待其他酒桶發酵時,由釀酒師家族特別釀造。 使用愛媛縣栽種的「無農藥越光米」作為釀造用米的純米大吟釀,以薄濁生原酒裝瓶進⋯
NT$1378 NT$1450
沉穩的柑橘系香氣,入口後多汁的甜感及圓潤的旨味很好的和俐落的酸度形成清爽又平衡的口感,和搭配油醋的沙拉及酸甜醬汁的料理非常合拍。在炎炎夏日,先單獨冰飲享受清涼感後再和爽口的料理一起食用是最好的享用方式⋯
NT$1278 NT$1420
鳳梨般的熱帶水果系香氣,成熟果實般的酸度和米旨味的搭配絕佳。酒體也能感受到吟釀的輕盈感,這種飽滿而不厚重的平衡感正是這支酒最大的魅力。適飲溫度5~45℃。 原料米 愛媛縣產松山三井100% 精米步⋯
NT$1406 NT$1480
溫和的果實香氣,入口後柔順的口感及多汁的甜味迅速擴散。新鮮果實的酸甜感搭配槽榨的圓潤旨味,和日式及南歐或拉丁系料理的相性非常好。適飲溫度0~15℃,溫飲也意外的合適。 原料米 愛媛縣產松山三井100⋯
NT$1349 NT$1420
被米其林三星級女廚師選用的酒款! 甘口低酒精度的純米酒。請盡情享受 以米麴的自然糖化作用所產生的甜度。 作為餐前酒或甜點酒都非常適合。 對於沒接觸過清酒的人來說,它也是理想的禮物。 原料米 日本國⋯
NT$1140 NT$1200
使用由白鶴酒造所開發,在日本也只有少數銘柄如十四代、東洋美人等被允許使用的酒米之王山田錦的兄弟品種白鶴錦所釀造。帶華麗感而又清爽的香氣,圓潤的口感,完成度極高的佳品。 榮獲 星宇航空 商務艙用酒。 2⋯
NT$2660 NT$2800
2020年的石鎚純米大吟釀有著清淡優雅的蘋果香氣,前段透明純淨的透明感與中後段近乎完美的甘酸平衡讓今年的石鎚純米大吟釀有著與2019年完全不同樣貌的表現。非常適合使用紅白酒杯或吟釀杯來品飲。 原料米⋯
NT$741 NT$780
沈穩的香氣、雄町米獨特的奔放旨味與入口時的酸味達到甘酸美妙平衡。搭配料理:奶油醬燒料理或酒蒸蛤蠣。 原料米 岡山縣產雄町100% 精米步合 50% 酵母 藏內自家培養酵母 容量 720 毫升 酒⋯
NT$1615 NT$1700
夏季限定商品。以石鎚獨特的全量手造及低溫發酵技術,做出柔和又清爽的酒質。擁有華麗的蘋果吟釀香及清爽的酸味及口感,適合在炎熱的夏季冰涼的飲用。 原料米 兵庫特等山田錦20% 愛媛松山三井80% 精米⋯
NT$1260 NT$1400
禁止酒駕 警語 未滿十八歲
禁止飲酒
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