清酒一覽 | 伊台貿｜IYO SAKE

清酒一覽

共 83 件商品

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美潮純米吟釀北雫

使用北海道酒米「きたしずく」釀造，帶有成熟水果般的吟釀香氣。入口呈現柔和果甜與細緻旨味，口感圓潤滑順且帶透明感。酒體平衡不厚重，甜味與清爽酸度相互襯托，尾韻乾淨俐落，整體風格優雅易飲。建議搭⋯

NT$1720

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美潮純米吟釀吟之夢

這款純米吟釀展現出精緻的蜂蜜般甜美和成熟水果的風味。美潮系列採用不同的酒米釀造，這次選用的是「吟之夢」。甜味清淡而不膩人，恰到好處的酸度和鮮味在口中久久縈繞，同時保留了令人印象深刻的清爽口感。 ⋯

NT$1720

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美潮純米吟釀雄町

以雄町米釀造的純米吟釀，展現成熟果實般的濃郁香氣與柔和甜感。入口可感受到熟果香與米旨味交織，酒體圓潤且帶微微酸度平衡整體風味。雄町特有的厚實口感逐漸展開，尾韻柔順俐落，呈現濃醇而優雅的風格。 ⋯

NT$1720

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貓之惠海鹽柚子酒

香氣清新並帶著果皮柚香，酒體內點綴些許海鹽，增加此款柚子酒的層次感。非常適合搭配各種重口味食物。不管是炸雞、麻辣鍋，來上一杯融冰後的海鹽柚子貓貓酒，非常享受！容量：720ml 種別：柚子酒 ⋯

NT$950

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貓之惠黑柚柚柚子果實酒

精選採用德島縣高雅的柚子進行釀造，利用整顆柚子下去磨碎，可以享受到柚子清新的香氣、水果的酸味和醇厚的苦味的酒感。之所以是經典所以更忠於原有的味道。突出了柚子特有的清爽香氣和淡淡的苦味。口感均衡⋯

NT$850

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賀儀屋無濾過純米酒真白

酒精含量為 15%的原酒。甜美、溫柔、輕盈的「純白」。成分是米，酵母沒有透露，有一種純淨舒緩的感覺。作為開胃酒，用餐時搭配鹽烤紅鯛魚，或飯後搭配堅果或乾果。適合各種場合的舒緩純米清酒。原料⋯

NT$1720

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黃金澤山廢純米薄濁生原酒

採用山廃釀造並呈現細緻薄濁風格，帶有米香與淡淡乳酸氣息。入口可感受到柔和甜味與清爽酸度交織，旨味逐漸展開。酒體飽滿且帶有生酒的新鮮活力，尾韻微辛俐落，整體濃醇但不厚重。建議搭配：燒鳥、鹽烤雞肉⋯

NT$1480

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黃金澤 hitomebore 純米吟釀

散發白桃與青蘋果般的清新果香，入口柔順細緻，帶有淡雅旨味與輕盈甜感，酸度圓潤平衡，尾韻乾淨清爽，整體呈現溫和優雅、易飲性高的吟釀風格。適飲溫度:5~10℃ 原料米:酒米-一見鍾情精米步合⋯

NT$1680

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黃金澤山廢純米原酒

帶有淡雅果實與穀物香氣，口感圓潤柔順，米旨味自然展開，伴隨柔和且穩定的酸度，尾韻乾淨俐落，整體呈現清爽中帶深度的綺麗山廢風格。搭餐建議: 白身魚／鹽烤魚壽司／生魚片簡單調味料理（清蒸、鹽烤⋯

NT$1380

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黃金澤山廢純米原酒

這款黃金澤純米酒採用山廢法釀造，清新且深遠的味道，易於入口，不會感覺厚重，同時保留了米的鮮味。從冷酒到溫酒，它都能展現出各種不同的風貌。精米步和 60% 容量 720 毫升酒精度數 16度⋯

NT$1380

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黃金澤山廢純米生原酒初榨

這是經典山廢純米酒的初榨生原酒。它香氣清爽，米香濃鬱，入口順滑。黃金澤風格山廢特有的清爽酸度更添風味。它擁有山廢釀造工藝典型的醇厚口感和飽滿酸度，但尾韻並未過度突出山廢特有的風味，因此口感非常柔⋯

NT$1480

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黃金澤斧琴菊純米大吟釀

每年匠人挑選不同的酒米與酵母進行釀製，憑著精湛的技術追求更上一層樓的酒質。今年使用宮城縣產的吟之夢，香氣優雅華麗，散發著令人聯想到陽光麝香葡萄與桃子的豐沛香氣。柔和的甜味、滑順的口感以及爽脆的餘⋯

NT$1780

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黃金澤旋轉木馬山廢純米大吟釀

草莓與梨子的馥鬱的香氣如同翩翩起舞的花瓣，一見鍾情的甜美與酸度完美平衡，縈繞心頭。在美妙的口感中，蘊藏著黃金澤山廢釀造法的獨特韻味。每一口都如同乘坐旋轉木馬般夢幻。酒標精緻可愛，宛如裝飾品，為⋯

NT$1880

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黃金澤純米吟釀

帶有洋梨和香蕉的濃郁芳香，味道甜美，滑順的口感和優雅的甜味讓人心曠神怡。高品質的酸味讓味道更加集中，是一款口感輕盈且平衡的酒。稍微回溫可享受柔和的口感。精米步和 50% 容量 720 毫升 ⋯

NT$1580

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黃金澤辛口本釀造 1800ml

麻糬與青瓜果香氣，入口後甘口中帶著一絲苦澀，尾韻甘甜與明顯旨味。辛口的口感中，柔和且自然的味道讓人難以忘懷。無論是冷飲、常溫還是熱酒都適宜！常溫時尤其能深深體會到它的風味。精米步和 65% ⋯

NT$2100

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黃金澤辛口本釀造 720ml

麻糬與青瓜果香氣，入口後甘口中帶著一絲苦澀，尾韻甘甜與明顯旨味。辛口的口感中，柔和且自然的味道讓人難以忘懷。無論是冷飲、常溫還是熱酒都適宜！常溫時尤其能深深體會到它的風味。精米步和 65% ⋯

NT$1080

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這是一款使用上白澤伏流水釀製的清酒，開瓶後首先感受到清新淡雅的吟釀瓜果香氣，口感帶有略微氣泡感，清爽柔和。收口俐落，餘韻帶有一絲柔和苦澀，平衡感極佳，果香、旨味與酸度恰到好處。原料米長野縣⋯

NT$1540

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龍水泉 NOVA 山田錦

以山田錦釀造，展現細緻白桃、輕柔的梨子與淡淡花香，口感柔滑，細緻旨味慢慢展開，旨味與果酸平衡得宜，尾韻俐落乾淨。整體風格清新俐落，適合搭配生魚片、貝類、白肉或奶油白醬料理，能提升整體風味層次。 ⋯

NT$1780

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