七星劍，以聖徳太子傳說中的守護之刃命名。以兵庫縣山田錦精米至 40%，
釀造出兼具深度與清爽感的極致酒款。
香氣含蓄優雅，會隨時間緩緩浮現；酒體融合米香厚實感與適中酸度，
辛口風格中帶著柔順與層次。入⋯
NT$4800
果香濃郁、辛口但柔和的大吟釀清酒。香甜味道及俐落的收口相當受到女性喜愛。不管是冰飲還是溫飲都能品嘗到美味。單飲或搭餐都非常適合。
原料米 愛媛縣產山田錦、松山三井
精米步合 50%
酵母 -
容⋯
NT$2000
槽場直汲的無濾過生原酒。
上立香是柔和的蘋果香氣。
入口後能感覺日本酒度-13所帶有飽滿但柔和的甜味和生原酒特有的微碳酸感在嘴裡輕輕地擴散，尾韻輕盈乾淨。
原料米 福井縣產五百萬石100％
精米步⋯
NT$1860
槽場直汲的無濾過生原酒，全量使用愛媛縣為了作為掛米使用而開發的特別品種米媛育71號的一款新挑戰作。
淡淡的荔枝香氣，濃厚的甜味及旨味，和俐落的酸味加上生原酒特有的微碳酸感，
彷彿在喝濃厚的白葡萄酒的感⋯
NT$1680
使用愛媛花酵母Sakurahime Type-1，粉紅系甜感香氣，入口是類似金平糖高雅，隨之而來的則是細膩的酸度，回溫後帶奶奶的花香跟蘋果香，是一款給人明亮印象的淸酒。
原料米 愛媛縣產山田錦1⋯
NT$2500
使用愛媛開發獨有的酒造好適米雫媛。上立香是柔和的水果香氣。入口後能感覺輕微的甜味在嘴裡輕輕地擴散，尾韻輕盈乾淨。
原料米 愛媛縣雫媛100％
精米步合 55%
酵母 愛媛縣培養酵母)
容量 72⋯
NT$1760
使用兵庫縣產愛山米釀造，帶有淡雅的哈密瓜與麝香葡萄般果香。
入口口感滑順且帶柔和甜味，隨後展現愛山特有的飽滿旨味與細緻酸度，
酒體圓潤且平衡度佳，尾韻乾淨俐落，整體優雅且易於搭餐。
建議搭配：刺身⋯
NT$1680
清爽的白桃和淡淡的葡萄柚香氣撲鼻而來。
入口後，清澈純淨的甜味和恰到好處的酸度在口中優雅綻放。
口感清爽純淨，餘韻悠長，一絲柔和的甜味在口中久久縈繞。
推薦搭配炸牡蠣、蝦餃、時令蔬菜扇貝燴飯等鹹鮮菜色⋯
NT$1680
美得像葡萄酒的酒標！
甜美如糖果束，酸度恰到好處，味道優雅又甘口。一入口，蘋果與鳳梨的濃郁香氣在舌尖跳舞，口感細膩如絲。
悠長的餘韻仿佛酒標上的「伊比利絲」花香，讓人難以忘懷。冰鎮或加冰後飲用，風味更⋯
NT$1680
成龍酒造以呈現故鄉風土為主題所開發的新銘柄-然-，在原料及釀造上堅持以酒造所在地：愛媛西條地區的米、水、人為主。在風味上四季系列的主題是"故鄉四季的食文化"配合愛媛料理"柔和甘甜"的調性，做出"清爽柔⋯
NT$1760
成龍酒造以呈現故鄉風土為主題所開發的新銘柄-然-，在原料及釀造上堅持以酒造所在地：愛媛西條地區的米、水、人為主。
在風味上四季系列的主題是"故鄉四季的食文化"配合愛媛料理"柔和甘甜"的調性，做出"清爽⋯
NT$1760
成龍酒造以呈現故鄉風土為主題所開發的新銘柄-然-，在原料及釀造上堅持以酒造所在地：愛媛西條地區的米、水、人為主。在風味上四季系列的主題是"故鄉四季的食文化"配合愛媛料理"柔和甘甜"的調性，做出"清爽柔⋯
NT$1760
被米其林三星級女廚師選用的酒款！ 甘口低酒精度的純米酒。請盡情享受 以米麴的自然糖化作用所產生的甜度。 作為餐前酒或甜點酒都非常適合。
對於沒接觸過清酒的人來說，它也是理想的禮物。
原料米 日本國⋯
NT$1300
石鎚純米大吟釀有著優雅的蘋果及哈密瓜香氣，前段透明純淨的透明感與中後段近乎完美的甘酸平衡。非常適合使用紅白酒杯或吟釀杯來品飲。
日本航空頭等艙用酒。
原料米 兵庫縣產山田錦 20% / 愛媛縣產松⋯
NT$1980
石鎚純米大吟釀有著優雅的蘋果及哈密瓜香氣，前段透明純淨的透明感與中後段近乎完美的甘酸平衡。非常適合使用紅白酒杯或吟釀杯來品飲。
日本航空頭等艙用酒。
原料米 兵庫縣產山田錦 20% / 愛媛縣產松⋯
NT$820
「石鎚 真精大吟醸 無濾過原酒 袋吊り雫酒」同時獲得日本「SAKE COMPETITON 2018 金賞」與「 IWC 2018 銀賞」，是杜氏「越智 稔」入魂之作與結合了石鎚酒造最優秀的技術於一身的⋯
NT$4180
NT$4400
淡淡的椰子香味與充滿芒果和鳳梨的濃郁香氣。在充滿南國魅力的印象中，散發出飽滿的米旨味。
原料米 愛媛県産雫媛100%
精米步合 44%
酵母 愛媛Sakurahime酵母
容量 720 毫升⋯
NT$3360
以雄町米釀造的純米吟釀，展現成熟果實般的濃郁香氣與柔和甜感。
入口可感受到熟果香與米旨味交織，酒體圓潤且帶微微酸度平衡整體風味。
雄町特有的厚實口感逐漸展開，尾韻柔順俐落，呈現濃醇而優雅的風格。
⋯
NT$1720
未滿十八歲
