槽場直汲的無濾過生原酒。
上立香是柔和的蘋果香氣。
入口後能感覺日本酒度-13所帶有飽滿但柔和的甜味和生原酒特有的微碳酸感在嘴裡輕輕地擴散,尾韻輕盈乾淨。
原料米 福井縣產五百萬石100%
精米步⋯
NT$1767
NT$1860
槽場直汲的薄濁生原酒。上立香是柔和的蘋果香氣。入口後能感覺日本酒度-16所帶有飽滿但柔和的甜味和生原酒特有的微碳酸感在嘴裡輕輕地擴散,尾韻輕盈乾淨。每年限定支數販售的限量商品。
原料米 福井縣產五百⋯
NT$1680
槽場直汲的薄濁生原酒,全量使用愛媛縣為了作為掛米使用而開發的特別品種米媛育71號的一款新挑戰作。
淡淡的荔枝香氣,濃厚的甜味及旨味,和俐落的酸味加上生原酒特有的微碳酸感,彷彿在喝濃厚的白葡萄酒的感覺。⋯
NT$1450
槽場直汲的無濾過生原酒,全量使用愛媛縣為了作為掛米使用而開發的特別品種米媛育71號的一款新挑戰作。淡淡的荔枝香氣,濃厚的甜味及旨味,和俐落的酸味加上生原酒特有的微碳酸感,彷彿在喝濃厚的白葡萄酒的感覺。⋯
NT$1596
NT$1680
使用愛媛花酵母Sakurahime Type-1,粉紅系甜感香氣,入口是類似金平糖高雅,隨之而來的則是細膩的酸度,回溫後帶奶奶的花香跟蘋果香,是一款給人明亮印象的淸酒。
原料米 愛媛縣產山田錦1⋯
NT$2375
NT$2500
槽場直汲的薄濁生原酒,柑橘類的清爽香氣,具有松山三井特有的纖細但醇厚的旨味,新鮮俐落的酸味和生原酒特有的微碳酸感帶出綿長而富層次的味道及口感。限定支數販售的限量商品。
原料米 愛媛縣產松山三井100⋯
NT$1450
使用愛媛開發獨有的酒造好適米雫媛。上立香是柔和的水果香氣。入口後能感覺輕微的甜味在嘴裡輕輕地擴散,尾韻輕盈乾淨。
原料米 愛媛縣雫媛100%
精米步合 55%
酵母 愛媛縣培養酵母)
容量 72⋯
NT$1672
NT$1760
槽場直汲的薄濁生原酒。上立香是柔和的水果香氣。入口後能感覺輕微的甜味在嘴裡輕輕地擴散,尾韻輕盈乾淨。
原料米 愛媛縣產雫媛100%
精米步合 55%
酵母 愛媛縣培養酵母
容量 720 毫升
酒⋯
當倒入玻璃杯中時,感覺得到濃郁的酒體。 有一種甜美而深沉的吟釀香氣,美麗的酸度和旨味,以及恰到好處的濃郁口感。 日本酒度為-3.5,偏甜,但酸味平衡了甜味,所以其實沒有數值上那麼甜。
原料米 福井縣⋯
NT$1672
NT$1760
香甜、清爽、優雅的香氣,絕佳的甜味和酸度間的平衡感,風味衝擊力強。這是壽喜心特有的柔和口感與酸味完美結合的酒。
原料米 岡山縣產備前雄町100%
精米步合 55%
酒精度數 16%
日本酒度 -2
⋯
NT$1672
NT$1760
以愛媛縣產的雫媛為原料的純米酒。這款酒具有雫媛所特有的柔和的味道及口感和優雅的米旨味。
呈現米旨味與酸味的完美結合。
原料米 愛媛縣產雫媛100%
精米步合 70%
酵母 -
容量 720 毫升⋯
NT$1330
NT$1400
由第四代社長:宇都宮重明開發,是一款用粉紅酵母釀造的清酒。因為有著如花朵般美麗的色彩,第四代詢問了文豪司馬遼太郎,他欣然答應以與宇和這片土地有著深厚淵源的小說《花神》來命名。它的特點是淡淡的粉紅色,讓⋯
NT$1672
NT$1760
成龍酒造以呈現故鄉風土為主題所開發的新銘柄-然-,在原料及釀造上堅持以酒造所在地:愛媛西條地區的米、水、人為主。在風味上四季系列的主題是"故鄉四季的食文化"配合愛媛料理"柔和甘甜"的調性,做出"清爽柔⋯
NT$1672
NT$1760
被米其林三星級女廚師選用的酒款! 甘口低酒精度的純米酒。請盡情享受 以米麴的自然糖化作用所產生的甜度。 作為餐前酒或甜點酒都非常適合。
對於沒接觸過清酒的人來說,它也是理想的禮物。
原料米 日本國⋯
NT$1235
NT$1300
據傳極少數酒造獲得認可,才得以使用的神秘酒米「愛山」。
就連酒標設計也染上神秘迷幻紫色,再搭配石鎚酒造的釀造技術!
絕妙的甘辛平衡、芳醇滑順的口感。
限定發售!錯過就不知道要等多久!
原料米 兵庫⋯
NT$2242
NT$2360
東京農業大學在平成最後一年,挑選了七間從東農大畢業,並榮獲東農大使用了1966年英國贈送給當時的平成太子妃美智子(平成皇后,現為日本上皇后)的薔薇「Princess Michiko」分離出來的花酵母(⋯
NT$1796
NT$1890
東京農業大學在平成最後一年,挑選了七間從東農大畢業,並榮獲東農大使用了1966年英國贈送給當時的平成太子妃美智子(平成皇后,現為日本上皇后)的薔薇「Princess Michiko」分離出來的花酵母(⋯
NT$5000
酒精含量為 15%的原酒。 甜美、溫柔、輕盈的「純白」。 成分是米,酵母沒有透露,有一種純淨舒緩的感覺。 作為開胃酒,用餐時搭配鹽烤紅鯛魚,或飯後搭配堅果或乾果。 適合各種場合的舒緩純米清酒。
原料⋯
NT$1634
NT$1720