今年也邀請到最受歡迎的愛媛吉祥物-蜜柑狗勾穿上可愛小馬裝,
背景繪有象徵長壽與吉利的松樹、綴上蜜柑水引結
帶領大家在2026馬力全開~٩( 'ω' )و
香氣優雅,口感滑順帶一絲甘甜、淡麗又富有旨味,⋯
NT$1780
NT$2200
吹毛劍是禪宗故事中提到的一把著名的劍,其鋒利程度足以切斷吹散的頭髮。
將酒比喻成一把劍,釀造出一種口感俐落、味道細膩的清酒。
原料米 兵庫縣山田錦100%
精米步合 40%
酵母 -
容量 7⋯
NT$3192
NT$3360
果香濃郁、辛口但柔和的大吟釀清酒。香甜味道及俐落的收口相當受到女性喜愛。不管是冰飲還是溫飲都能品嘗到美味。單飲或搭餐都非常適合。
原料米 愛媛縣產山田錦、松山三井
精米步合 50%
酵母 -
容⋯
NT$1900
NT$2000
輕輕一劃即可切割出迷人的光彩!香氣柔和,入口滑順。
淡麗辛口的酒體,收口的俐落感宛如被鋒利的名刀一刀兩斷一般!
具有純米的濃郁口感,搭配日本料理以外的菜餚也非常適合。
原料米 愛媛縣產山田錦、松山三⋯
NT$2185
NT$2300
香氣優雅,餘韻犀利而清爽,口感柔滑,味道淡麗而有旨味。
是一款令人放鬆的純米大吟釀清酒。
適合搭配所有日本料理,從生魚片到湯,再到烤魚和煮魚。
原料米 山田錦/松山三井
精米步合 50%
酵母⋯
NT$1995
NT$2100
使用高精白的酒米和清酒酵母所發酵的酒醪,在減壓下蒸餾,所得到風味濃郁、柔軟、飽滿的原酒,放入雪莉桶中熟陳的本格米燒酎。帶有甘甜順滑的口感,在雪莉酒桶中熟成帶來普通米燒酎所沒有的甜味、優雅的香氣和順滑的⋯
NT$1200
NT$1500
使用愛媛縣砥部町特產七折小梅的完熟梅果實,逐一清洗過後,釀造的梅酒。帶有豐富的香氣與清爽的甘酸口感。不添加香料、著色劑與防腐劑。
原料米:愛媛縣產七折小梅、糖、清酒
酒精度數:15%
NT$1216
NT$1280
使用愛媛花酵母Sakurahime Type-1,粉紅系甜感香氣,入口是類似金平糖高雅,隨之而來的則是細膩的酸度,回溫後帶奶奶的花香跟蘋果香,是一款給人明亮印象的淸酒。
原料米 愛媛縣產山田錦1⋯
NT$2375
NT$2500
愛媛縣是全日本最有名的、最頂尖的蜜柑產地,擁有「蜜柑王國」的美名。
溫暖的氣候條件,孕育出蜜柑溫和甘甜,以及多汁的微酸香氣。在使用當地天然泉水釀製下,更凸顯出愛媛蜜柑酒柔順圓潤的溫醇滋味。
直接冰飲、⋯
NT$1045
NT$1100
宇和島位於有「蜜柑王國」美名的愛媛縣南方,由於特殊的地形氣候環境,能栽種原產於地中海,在東亞非常稀少的柑橘類水果「血橙」。
這款使用血橙果汁調和的梅酒,具有柑橘類的清爽香氣及酸味和濃醇的甜味。直接冰飲⋯
NT$1216
NT$1280
成龍酒造以呈現故鄉風土為主題所開發的新銘柄-然-,在原料及釀造上堅持以酒造所在地:愛媛西條地區的米、水、人為主。在風味上四季系列的主題是"故鄉四季的食文化"配合愛媛料理"柔和甘甜"的調性,做出"清爽柔⋯
NT$1672
NT$1760
梅錦山川酒造夏季限期販售的純米大吟釀生酒。使用北海道產的酒造好適米「彗星」,濃郁果香和生酒特有的清新醇厚的風味非常適合炎熱的夏天。也推薦給第一次嘗試清酒的人。
原料米 北海道產彗星100%
精米⋯
NT$2166
NT$2280
使用由白鶴酒造所開發,在日本也只有少數銘柄如十四代、東洋美人等被允許使用的酒米之王山田錦的兄弟品種白鶴錦所釀造。帶華麗感而又清爽的香氣,圓潤的口感,完成度極高的佳品。
榮獲 星宇航空 商務艙用酒。
2⋯
NT$2660
NT$2800
帶有清爽的梅子香氣,入口後感覺到的是圓潤的旨味及輕快的口感,尾段辛口的收斂感非常的俐落,是一款可以沒有負擔盡情飲用,冷熱皆宜,CP質高的酒款。
原料米 愛媛縣產松山三井100%
精米步合 7⋯
NT$1207
NT$1270
據傳極少數酒造獲得認可,才得以使用的神秘酒米「愛山」。
就連酒標設計也染上神秘迷幻紫色,再搭配石鎚酒造的釀造技術!
絕妙的甘辛平衡、芳醇滑順的口感。
限定發售!錯過就不知道要等多久!
原料米 兵庫⋯
NT$2242
NT$2360
淡淡的椰子香味與充滿芒果和鳳梨的濃郁香氣。在充滿南國魅力的印象中,散發出飽滿的米旨味。
原料米 愛媛県産雫媛100%
精米步合 44%
酵母 愛媛Sakurahime酵母
容量 720 毫升⋯
NT$3192
NT$3360
使用有著酒米之鑽稱號的「兵庫縣產愛山」作為原料米,並將其磨至愛山米的極限「33%」,保留最純粹的心白。
釀造用水則以西日本第一高峰「石鎚山」伏流水進行釀造,在長期低溫發酵後,以-5度C的環境中儲藏。酒⋯
NT$14060
NT$14800
酒精含量為 15%的原酒。 甜美、溫柔、輕盈的「純白」。 成分是米,酵母沒有透露,有一種純淨舒緩的感覺。 作為開胃酒,用餐時搭配鹽烤紅鯛魚,或飯後搭配堅果或乾果。 適合各種場合的舒緩純米清酒。
原料⋯
NT$1634
NT$1720