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初雪盃的夏季限定吟釀酒款。 清新的香草系香氣,是適合夏天氣息,入喉後感受到輕快的酒體, 後韻清爽俐落。 搭配白身魚和夏季蔬菜非常棒! 適合冰涼的溫度,在以清淡食物為主的炎熱季節享用! 原料米 愛媛縣⋯
NT$1400
由日本極少數女性杜氏(首席釀酒師)專為女性打造的酒款「初雪盃」,帶有飽滿的香氣與清爽的酸度,從純米大吟釀等級到純米四款,讓你一次品飲到日本酒四種等級的各種特色。本限量套組另包含一款由愛媛縣政府授權的吉⋯
NT$3220
有淡淡的蘋果系甜美清爽的香味,溫和清新的口感和微甜優雅的旨味溫和地蔓延開來。 這是“月亮系列”的春季限定版。 適合接近常溫的涼飲,與春季食材完美搭配。 讓我們在春月下賞月賞櫻。 原料米 日本國產米1⋯
NT$1340
名為「家族有空時才會釀造的薄濁生原酒」。 壽喜心酒款中的超隱藏限量商品。每年釀酒等待其他酒桶發酵時,由釀酒師家族特別釀造。 使用正統的酒米之王「山田錦」作為釀造用米,以薄濁生原酒裝瓶進行瓶內二次發酵,⋯
NT$1600
名為「家族有空時才會釀造的薄濁生原酒」。 壽喜心酒款中的超隱藏限量商品。每年釀酒等待其他酒桶發酵時,由釀酒師家族特別釀造。 入口是愛媛地酒特有的輕盈水果香甜味,中後段開始浮現雄町複雜及厚實的味道及酒體⋯
NT$1560
名為「家族有空時才會釀造的薄濁生原酒」。 壽喜心酒款中的超隱藏限量商品。每年釀酒等待其他酒桶發酵時,由釀酒師家族特別釀造。 使用100%愛媛縣特產酒造好適米「雫媛」,的純米吟釀。擁有沉穩的果香系吟釀香⋯
NT$1520
名為「家族有空時才會釀造的薄濁生原酒」。 壽喜心酒款中的超隱藏限量商品。每年釀酒等待其他酒桶發酵時,由釀酒師家族特別釀造。 使用愛媛縣栽種的「無農藥越光米」作為釀造用米的純米大吟釀,以薄濁生原酒裝瓶進⋯
NT$1450
沉穩的柑橘系香氣,入口後多汁的甜感及圓潤的旨味很好的和俐落的酸度形成清爽又平衡的口感,和搭配油醋的沙拉及酸甜醬汁的料理非常合拍。在炎炎夏日,先單獨冰飲享受清涼感後再和爽口的料理一起食用是最好的享用方式⋯
NT$1420
鳳梨般的熱帶水果系香氣,成熟果實般的酸度和米旨味的搭配絕佳。酒體也能感受到吟釀的輕盈感,這種飽滿而不厚重的平衡感正是這支酒最大的魅力。適飲溫度5~45℃。 原料米 愛媛縣產松山三井100% 精米步⋯
NT$1480
以空氣清新,海、山、河燈火通明的月夜為意象。具有悠長的香氣,入口時充滿口腔的吟釀香味,以及具透明感的尾韻。 具有讓人聯想到麝香葡萄的清爽甜味,酸度適中,口感清爽,喝了也不會厭倦。適飲溫度0~20℃。 ⋯
NT$1400
以春天草地上吹過的風為意象。有著類似於清新花香的吟釀細膩香氣。口感清爽,清爽的酸味支撐著多汁的甜味。冷飲清爽,常溫則能感受到厚實感。適飲溫度10~20℃。 原料米 北海道產吟風100% 精米步合 ⋯
NT$1400
「田打」是種植前的準備工作,也意味著祈求豐收、表達釀酒人對稻米「感恩之情」的清酒。全量使用兵庫縣產山田錦,有著優雅香氣及纖細圓潤口感。 原料米 山田錦100%(兵庫県産) 精米步合 55% 酵母 ⋯
NT$1520
溫和的果實香氣,入口後柔順的口感及多汁的甜味迅速擴散。新鮮果實的酸甜感搭配槽榨的圓潤旨味,和日式及南歐或拉丁系料理的相性非常好。適飲溫度0~15℃,溫飲也意外的合適。 原料米 愛媛縣產松山三井100⋯
NT$1420
媛囃子是四國唯一只生產燒酎的酒造,也是日本第一間生產栗子燒酎的酒造。這款燒酎以米麴為基底,全部使用愛媛產栗子,具有栗子的清爽香氣和柔和甜味以及米麴所帶出的柔順口感,是無論純飲或搭餐都能駕馭的萬用酒款。⋯
NT$1500
以「明顯提升栗子香氣」為目標,和愛媛縣產物技術研究所共同開發出的產品。將栗子先烤過之後再投入釀造,在保留柔順甘甜的口感下成功的再進一步提升栗子的香氣,是栗燒酎中的頂級酒款。 原料米 栗、米麴 ⋯
NT$2020
果味清爽的純米清酒。使用香氣濃郁、口感清爽的愛媛縣酵母“EK-7”,在上槽後立即火入裝瓶,使其保留新酒的新鮮口感。這是一款適合搭配鹽烤的魚肉和雞肉,以及使用鮮奶油的西式糕點和水果的酒。適飲溫度5~15⋯
NT$1200
石鎚經典,一次擁有!台灣限量版! 來自日本酒造排名第八名—石鎚酒造。 專為台灣訂製款300ml經典禮盒套組-四入組。 內含日系航空公司頭等艙、商務艙與貴賓室御用的—純米大吟釀、純米吟釀綠標、無濾過純米⋯
NT$2760
東京農業大學在平成最後一年,挑選了七間從東農大畢業,並榮獲東農大使用了1966年英國贈送給當時的平成太子妃美智子(平成皇后,現為日本上皇后)的薔薇「Princess Michiko」分離出來的花酵母(⋯
NT$1800
賀儀屋以日本著名和眼疾奮鬥的剪紙畫家「塩崎剛」的畫作「花火 天正之淚」為酒標,只在當地縣內販售的季節限量品。帶有熱帶水果的香氣,在清爽的口感和米旨味間取得良好的平衡,適合冰涼的飲用。 原料米 愛媛縣⋯
NT$1350
賀儀屋「生原酒三兄弟系列」中的黑標。上立香是清爽的莓果酸甜感,入口後飽滿的酸味和旨味以及生原酒的微碳酸感和柑橘類的微苦口感形成完美的平衡。適合冷飲或常溫,搭配以鹽和胡椒調味或是高湯燉煮的料理。 原料⋯
NT$1550
賀儀屋「生原酒三兄弟系列」中的藍標。上立香是酸甜感中帶點清爽的澀感,入口可感覺非常飽滿的旨味,隨後的辛口感及微苦帶出俐落的收斂感,如同酒標的顏色(藍天)給人的印象一樣。適合搭配風味濃厚或是濃郁醬汁的料⋯
NT$1450
賀儀屋「生原酒三兄弟系列」中的赤標。上立香是清爽的蘋果酸甜感,入口後飽滿的酸味和旨味以及生原酒的微碳酸感和俐落的辛口感形成完美的平衡。適合冷飲,或搭配味道柔和帶甘甜味的料理。 原料米 愛媛縣松山三井⋯
NT$1350
帶有吟釀香氣及生酒的清爽口感,既芳香又輕快,能輕鬆地享用的吟釀生儲藏酒。適飲溫度5~10℃。 原料米 愛媛縣產松山三井100% 精米步合 60% 酵母 愛媛酵母 EK-1 容量 720 毫升 ⋯
NT$680
由首相-犬飼毅所親自命名的「雪雀」。使用高繩山的伏流水,硬度為4的中硬水,及其獨特的限定吸水技術,釀造出淡麗卻富有旨味的好酒。從純米大吟釀等級到純米四款,讓你一次品飲到日本酒四種等級的各種特色。其中也⋯
NT$2620
沉穩柔和的香氣及飽滿純淨的旨味,適飲溫度5~10℃的冷飲及45~50℃的溫飲。 原料米 愛媛縣產雫媛100% 精米步合 60% 酵母 協會9號 容量 720 毫升 酒精度數 15.4% 日本酒度 +⋯
NT$1300
華麗的香氣,圓潤的酒體和柔和的味道。使用「山田錦」和「松山三井」。在低溫下用長時間發酵的純米吟釀。適飲溫度5~10℃。 原料米 山田錦/松山三井 精米步合 60% 酵母 協會7號 容量 720⋯
NT$1340
同時獲得2018 CMB Sake Selection、2018 Ehime Sake with Food以及全美日本酒歡評會等三項比賽金賞殊榮。優雅中帶一點微甜味和香氣,清晰透感的酒體和高雅的味道。⋯
NT$1960
深沈的香氣帶出柔軟的入口感觸,餘韻則表現出長久銳利的口感,是喜歡辛口酒的朋友不能錯過的一款相當獨特的純米酒。此酒款連續兩年獲得2018,2019年全日本溫酒(燗酒)大賽金賞殊榮。 原料米 山田錦 /⋯
NT$1180
禁止酒駕 警語 未滿十八歲
禁止飲酒
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