這是一款香氣溫和清爽、無色、口感醇厚、甜度適中、旨味恰到好處的辛口吟釀。風味濃淡適中，酸度稍強，尾韻清爽銳利。
原料米 愛媛縣松山三井100%
精米步合 55%
酵母 -
容量 720 毫升
酒⋯
NT$1729
NT$1820
吹毛劍是禪宗故事中提到的一把著名的劍，其鋒利程度足以切斷吹散的頭髮。
將酒比喻成一把劍，釀造出一種口感俐落、味道細膩的清酒。
原料米 兵庫縣山田錦100%
精米步合 40%
酵母 -
容量 7⋯
NT$3192
NT$3360
吹毛劍是禪宗故事中提到的一把著名的劍，其鋒利程度足以切斷吹散的頭髮。
將酒比喻成一把劍，釀造出一種口感俐落、味道細膩的清酒。
原料米 兵庫縣山田錦100%
精米步合 40%
酵母 -
容量 7⋯
NT$5202
果香濃郁、辛口但柔和的大吟釀清酒。香甜味道及俐落的收口相當受到女性喜愛。不管是冰飲還是溫飲都能品嘗到美味。單飲或搭餐都非常適合。
原料米 愛媛縣產山田錦、松山三井
精米步合 50%
酵母 -
容⋯
NT$1900
NT$2000
果香濃郁、辛口但柔和的大吟釀清酒。香甜味道及俐落的收口相當受到女性喜愛。不管是冰飲還是溫飲都能品嘗到美味。單飲或搭餐都非常適合。
原料米 愛媛縣產山田錦、松山三井
精米步合 50%
酵母 -
容⋯
NT$1400
NT$2000
為了紀念當地內子町的劇場內子座成立 100 週年而釀造的新款純米吟釀。 具有溫和的香氣和旨味。 由當地版畫家“山田清”創作的特殊標籤。今年使用新開發的櫻花姬酵母釀造。
原料米 愛媛縣產雫媛100⋯
NT$1729
NT$1820
輕輕一劃即可切割出迷人的光彩！香氣柔和，入口滑順。
淡麗辛口的酒體，收口的俐落感宛如被鋒利的名刀一刀兩斷一般！
具有純米的濃郁口感，搭配日本料理以外的菜餚也非常適合。
原料米 愛媛縣產山田錦、松山三⋯
NT$2185
NT$2300
輕輕一劃即可切割出迷人的光彩！香氣柔和，入口滑順。
淡麗辛口的酒體，收口的俐落感宛如被鋒利的名刀一刀兩斷一般！
具有純米的濃郁口感，搭配日本料理以外的菜餚也非常適合。
原料米 愛媛縣產山田錦、松山三⋯
NT$1620
NT$2300
香氣優雅，餘韻犀利而清爽，口感柔滑，味道淡麗而有旨味。
是一款令人放鬆的純米大吟釀清酒。
適合搭配所有日本料理，從生魚片到湯，再到烤魚和煮魚。
原料米 山田錦/松山三井
精米步合 50%
酵母⋯
NT$1995
NT$2100
香氣優雅，餘韻犀利而清爽，口感柔滑，味道淡麗而有旨味。
是一款令人放鬆的純米大吟釀清酒。
適合搭配所有日本料理，從生魚片到湯，再到烤魚和煮魚。
原料米 山田錦/松山三井
精米步合 50%
酵母⋯
NT$1480
NT$2100
清新的麝香葡萄、柑橘類香氣，擁有酒米˙八反錦醇厚濃郁的口感、入喉後餘味乾淨俐落又清爽的一款辛口純米酒，
完美搭配所有的日本料理，與口味油膩與調味偏重的菜餚也非常適合，是一款優秀的餐中酒。
原料米 ⋯
NT$1240
NT$1550
名為「家族有空時才會釀造的薄濁生原酒」。
壽喜心酒款中的超隱藏限量商品。每年釀酒等待其他酒桶發酵時，由釀酒師家族特別釀造。
使用正統的酒米之王「山田錦」作為釀造用米，以薄濁生原酒裝瓶進行瓶內二次發酵，⋯
NT$1558
NT$1640
鳳梨般的熱帶水果系香氣，成熟果實般的酸度和米旨味的搭配絕佳。酒體也能感受到吟釀的輕盈感，這種飽滿而不厚重的平衡感正是這支酒最大的魅力。適飲溫度5~45℃。
原料米 愛媛縣產松山三井100％
精米步⋯
NT$1558
NT$1640
初始由哈密瓜和麝香葡萄的芬芳香氣緩緩升起。而多種風味與香氣元素則匯聚於扎實且層次堅實的口感結構之中。
原料米 愛媛県産雫媛100%
精米步合 60%
酵母 愛媛Sakurahime酵母
容量⋯
NT$1691
NT$1780
帶有清爽的梅子香氣，入口後感覺到的是圓潤的旨味及輕快的口感，尾段辛口的收斂感非常的俐落，是一款可以沒有負擔盡情飲用，冷熱皆宜，CP質高的酒款。
原料米 愛媛縣產松山三井100%
精米步合 7⋯
NT$1207
NT$1270
帶有清爽的梅子香氣，入口後感覺到的是圓潤的旨味及輕快的口感，尾段辛口的收斂感非常的俐落，是一款可以沒有負擔盡情飲用，冷熱皆宜，CP質高的酒款。
原料米 愛媛縣產松山三井100%
精米步合 7⋯
NT$960
NT$1270
使用愛媛縣歷經十年專門開發出的酒米「雫媛」，
搭配愛媛縣培養的花酵母釀造而成，
入口即感受到醇厚旨味，口感滑順，特色鮮明。
冰鎮飲用風味最佳，推薦加冰飲用，
更能引出酒體的甜潤與深度。
原料米:⋯
NT$1504
NT$1880
深沈的香氣帶出柔軟的入口感觸，餘韻則表現出長久銳利的口感，是喜歡辛口酒的朋友不能錯過的一款相當獨特的純米酒。此酒款連續兩年獲得2018，2019年全日本溫酒(燗酒)大賽金賞殊榮。
原料米 山田錦 /⋯
NT$660
未滿十八歲
