使用北海道酒米「きたしずく」釀造,帶有成熟水果般的吟釀香氣。
入口呈現柔和果甜與細緻旨味,口感圓潤滑順且帶透明感。酒體平衡不厚重,
甜味與清爽酸度相互襯托,尾韻乾淨俐落,整體風格優雅易飲。
建議搭⋯
NT$1720
以雄町米釀造的純米吟釀,展現成熟果實般的濃郁香氣與柔和甜感。
入口可感受到熟果香與米旨味交織,酒體圓潤且帶微微酸度平衡整體風味。
雄町特有的厚實口感逐漸展開,尾韻柔順俐落,呈現濃醇而優雅的風格。
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NT$1720
採用山廃釀造並呈現細緻薄濁風格,帶有米香與淡淡乳酸氣息。
入口可感受到柔和甜味與清爽酸度交織,旨味逐漸展開。
酒體飽滿且帶有生酒的新鮮活力,尾韻微辛俐落,整體濃醇但不厚重。
建議搭配:燒鳥、鹽烤雞肉⋯
NT$1480
這款黃金澤純米酒採用山廢法釀造,
清新且深遠的味道,易於入口,不會感覺厚重,同時保留了米的鮮味。
從冷酒到溫酒,它都能展現出各種不同的風貌。
精米步和 60%
容量 720 毫升
酒精度數 16度⋯
NT$1380
帶有洋梨和香蕉的濃郁芳香,味道甜美,
滑順的口感和優雅的甜味讓人心曠神怡。高品質的酸味讓味道更加集中,是一款口感輕盈且平衡的酒。
稍微回溫可享受柔和的口感。
精米步和 50%
容量 720 毫升
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NT$1580
麻糬與青瓜果香氣,入口後甘口中帶著一絲苦澀,尾韻甘甜與明顯旨味。
辛口的口感中,柔和且自然的味道讓人難以忘懷。無論是冷飲、常溫還是熱酒都適宜!
常溫時尤其能深深體會到它的風味。
精米步和 65%
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NT$1080
這是一款使用上白澤伏流水釀製的清酒,
開瓶後首先感受到清新淡雅的吟釀瓜果香氣,口感帶有略微氣泡感,清爽柔和。
收口俐落,餘韻帶有一絲柔和苦澀,平衡感極佳,果香、旨味與酸度恰到好處。
原料米 長野縣⋯
NT$1540