帶有清爽的梅子香氣,入口後感覺到的是圓潤的旨味及輕快的口感,尾段辛口的收斂感非常的俐落,是一款可以沒有負擔盡情飲用,冷熱皆宜,CP質高的酒款。
原料米 愛媛縣產松山三井100%
精米步合 7⋯
NT$2310
帶有清爽的梅子香氣,入口後感覺到的是圓潤的旨味及輕快的口感,尾段辛口的收斂感非常的俐落,是一款可以沒有負擔盡情飲用,冷熱皆宜,CP質高的酒款。
原料米 愛媛縣產松山三井100%
精米步合 7⋯
NT$660
帶有清爽的梅子香氣,入口後感覺到的是圓潤的旨味及輕快的口感,尾段辛口的收斂感非常的俐落,是一款可以沒有負擔盡情飲用,冷熱皆宜,CP質高的酒款。
原料米 愛媛縣產松山三井100%
精米步合 7⋯
NT$1270
使用北海道酒米「きたしずく」釀造,帶有成熟水果般的吟釀香氣。
入口呈現柔和果甜與細緻旨味,口感圓潤滑順且帶透明感。酒體平衡不厚重,
甜味與清爽酸度相互襯托,尾韻乾淨俐落,整體風格優雅易飲。
建議搭⋯
NT$1720
以雄町米釀造的純米吟釀,展現成熟果實般的濃郁香氣與柔和甜感。
入口可感受到熟果香與米旨味交織,酒體圓潤且帶微微酸度平衡整體風味。
雄町特有的厚實口感逐漸展開,尾韻柔順俐落,呈現濃醇而優雅的風格。
⋯
NT$1720
擁有日本最古老歷史的道後溫泉。本館屋頂「振鷺閣」中央所懸掛的太鼓,以「刻太鼓」(在固定時刻擊打的太鼓)被選定為「值得傳承的日本百大聲音」。這款純正燒酒擁有華麗的吟釀香氣,並且口感芳醇柔和。敬請品嘗看看⋯
NT$1480
這是一款奢華使用大吟釀酒粕,酒精度數高達34%,展現和風精神的純正燒酒。名稱的「萬翠」取自舊松山藩主、第十五代當主久松定謨的別邸「萬翠莊」。以點燈後的萬翠莊為商品概念,選用燈光照射後,會閃耀鮮豔翠綠的⋯
NT$1920
採用山廃釀造並呈現細緻薄濁風格,帶有米香與淡淡乳酸氣息。
入口可感受到柔和甜味與清爽酸度交織,旨味逐漸展開。
酒體飽滿且帶有生酒的新鮮活力,尾韻微辛俐落,整體濃醇但不厚重。
建議搭配:燒鳥、鹽烤雞肉⋯
NT$1480
這款黃金澤純米酒採用山廢法釀造,
清新且深遠的味道,易於入口,不會感覺厚重,同時保留了米的鮮味。
從冷酒到溫酒,它都能展現出各種不同的風貌。
精米步和 60%
容量 720 毫升
酒精度數 16度⋯
NT$1380
帶有洋梨和香蕉的濃郁芳香,味道甜美,
滑順的口感和優雅的甜味讓人心曠神怡。高品質的酸味讓味道更加集中,是一款口感輕盈且平衡的酒。
稍微回溫可享受柔和的口感。
精米步和 50%
容量 720 毫升
⋯
NT$1580
麻糬與青瓜果香氣,入口後甘口中帶著一絲苦澀,尾韻甘甜與明顯旨味。
辛口的口感中,柔和且自然的味道讓人難以忘懷。無論是冷飲、常溫還是熱酒都適宜!
常溫時尤其能深深體會到它的風味。
精米步和 65%
⋯
NT$2100
麻糬與青瓜果香氣,入口後甘口中帶著一絲苦澀,尾韻甘甜與明顯旨味。
辛口的口感中,柔和且自然的味道讓人難以忘懷。無論是冷飲、常溫還是熱酒都適宜!
常溫時尤其能深深體會到它的風味。
精米步和 65%
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NT$1080
這是一款使用上白澤伏流水釀製的清酒,
開瓶後首先感受到清新淡雅的吟釀瓜果香氣,口感帶有略微氣泡感,清爽柔和。
收口俐落,餘韻帶有一絲柔和苦澀,平衡感極佳,果香、旨味與酸度恰到好處。
原料米 長野縣⋯
NT$1540
採用來自北阿爾卑斯山脈的天然水源-上白澤泉水,
酒體散發著濃鬱的麝香、青蘋果和甜瓜香氣。
口感醇厚飽滿,甘酸平衡,這是雄町米獨有的特色,
並且費工耗時的生酛製法使酵母更增添清爽酸度,酒體口感適中,餘韻⋯
NT$2200