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擁有日本最古老歷史的道後溫泉。本館屋頂「振鷺閣」中央所懸掛的太鼓，以「刻太鼓」（在固定時刻擊打的太鼓）被選定為「值得傳承的日本百大聲音」。這款純正燒酒擁有華麗的吟釀香氣，並且口感芳醇柔和。敬請品嘗看看⋯

NT$1480

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槽場直汲的無濾過生原酒，全量使用愛媛縣為了作為掛米使用而開發的特別品種米媛育71號的一款新挑戰作。淡淡的荔枝香氣，濃厚的甜味及旨味，和俐落的酸味加上生原酒特有的微碳酸感，彷彿在喝濃厚的白葡萄酒的感⋯

NT$1680

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2020年是石鎚創業100週年。作為愛媛縣品牌代表的石鎚酒造，以獨家釀造技術，將愛媛縣產全國知名米種松山三井精米至25%，以長期低溫發酵法，究極百年釀酒工藝，並以家族三代齊力釀造出這款帶有高雅香氣與纖⋯

NT$8800

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沈穩的香氣、雄町米獨特的奔放旨味與入口時的酸味達到甘酸美妙平衡。搭配料理：奶油醬燒料理或酒蒸蛤蠣。原料米岡山縣產雄町100% 精米步合 50% 酵母藏內自家培養酵母容量 720 毫升酒⋯

NT$1980

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全日空(ANA)頭等艙用酒。使用100%兵庫縣產特等山田錦，帶有淡雅的西洋梨與蘋果香氣以及山田錦特有的厚實酸味。搭配料理：使用蕃茄或茄子為佐菜的義式料理。原料米兵庫縣產特等山田錦100% ⋯

NT$1980

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「石鎚真精大吟醸無濾過原酒袋吊り雫酒」同時獲得日本「SAKE COMPETITON 2018 金賞」與「 IWC 2018 銀賞」，是杜氏「越智　稔」入魂之作與結合了石鎚酒造最優秀的技術於一身的⋯

NT$4400

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石鎚無濾過純米槽搾り，酵母散發出的清淡果香與松山三井酒米香氣合而為一，屬於輕快爽口的純米酒。無濾過工序以及長達30日的低溫發酵讓純米酒一樣能散發出令人著迷的香氣，是一款非常適合餐搭飲用的純米酒。 ⋯

NT$3000

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「石鎚純米吟釀綠標槽搾り」是石鎚的代表銘柄(酒款)，清爽入口並帶有濃郁的早熟蜜瓜香味，非常適合作為開胃酒或搭配水果沙拉、清蒸白身魚、螃蟹、香草烤雞等料理。原料米兵庫縣產山田錦 21% /⋯

NT$720

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