在2019 Ehime Sake with Food中和炸魚搭配得到金賞的銘柄。以在地產的全量松山三井和愛媛酵母釀造出具有蘋果和水梨般華麗香氣,清爽具透明感的酒質,柔和的酸甜味。不論是獨飲或搭餐都非常⋯
NT$1860
由第四代社長:宇都宮繁明開發,佛教詩人:坂村真民命名,曾在20多年前風靡一時的夢幻酒款。後來因人手不足、設備老化等因素一度中止釀造,在2022年藉由第五代發起眾籌計畫而重新復活。柔和而有層次的風味相當⋯
NT$1650
成龍酒造以呈現故鄉風土為主題所開發的新銘柄-然-,在原料及釀造上堅持以酒造所在地:愛媛西條地區的米、水、人為主。在風味上四季系列的主題是"故鄉四季的食文化"配合愛媛料理"柔和甘甜"的調性,做出"清爽柔⋯
NT$1540
成龍酒造以呈現故鄉風土為主題所開發的新銘柄-然-,在原料及釀造上堅持以酒造所在地:愛媛西條地區的米、水、人為主。在風味上四季系列的主題是"故鄉四季的食文化"配合愛媛料理"柔和甘甜"的調性,做出"清爽柔⋯
NT$1540
沈穩的香氣、雄町米獨特的奔放旨味與入口時的酸味達到甘酸美妙平衡。搭配料理:奶油醬燒料理或酒蒸蛤蠣。
原料米 岡山縣產雄町100%
精米步合 50%
酵母 藏內自家培養酵母
容量 720 毫升
酒⋯
NT$1700
限定品。使用食用米「朝日米」,整體呈現出清酒少見的高級米香與甜味。初聞時帶有些許香蕉飴與米糕香氣,入喉時則清爽,尾韻厚實俐落,是一款上乘之作。
每年限量出貨 稀有商品
原料米 岡山縣產朝日米⋯
NT$1560
酒精含量為 15%的原酒。 甜美、溫柔、輕盈的「純白」。 成分是米,酵母沒有透露,有一種純淨舒緩的感覺。 作為開胃酒,用餐時搭配鹽烤紅鯛魚,或飯後搭配堅果或乾果。 適合各種場合的舒緩純米清酒。
原料⋯
NT$1720
同時獲得2018 CMB Sake Selection、2018 Ehime Sake with Food以及全美日本酒歡評會等三項比賽金賞殊榮。優雅中帶一點微甜味和香氣,清晰透感的酒體和高雅的味道。⋯
NT$1960