純米大吟釀/大吟釀

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復刻創業時代的酒標。 使用兵庫縣產特上山田錦50%精米製成,並使用熊本系自家培養酵母! 具有溫和的米味及優雅的香氣,將優雅香氣與濃烈口感融為一體。山田錦的味道不僅冷飲時,熱飲時也能散發出濃郁的味道。 ⋯
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NT$2470 NT$2600
以熊本酵母及備前雄町釀製,擁有厚實酒體及圓潤口感的純米酒。 非常適合溫飲。 原料米 岡山縣產備前雄町100% 精米步合 60% 酵母 熊本系藏附酵母 容量 720 毫升 酒精度數 16度 日⋯
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NT$1596 NT$1680
來自愛媛縣特有的「超軟水」所釀造的一款具有酒米固有的旨味與淡雅清香的純米吟釀,非常適合搭配清淡爽口的料理。 原料米 愛媛縣產松山三井100% 精米步合 60 酵母 協會7號 容量 720 毫升 酒⋯
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NT$1300
厚實的質地讓人聯想到白桃花蜜。順滑口感帶有大量果香與口感的印象。適合在飯前或飯後以雞尾酒杯中享用。 原料米 愛媛県産雫媛100% 精米步合 50% 酵母 愛媛Sakurahime酵母 ⋯
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NT$2090 NT$2200
非常適合佐餐飲用! 清爽、新鮮、活潑的活性酌酒。口感絲滑,保留了新鮮酒醪的味道和香氣,每年限量裝瓶。打開瓶子後,您仍然可以感受到新鮮的氣體,讓您一睹清酒的香氣。 推薦火鍋菜色! 原料米 愛媛縣產松山⋯
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NT$1560
酒精含量為 15%的原酒。 甜美、溫柔、輕盈的「純白」。 成分是米,酵母沒有透露,有一種純淨舒緩的感覺。 作為開胃酒,用餐時搭配鹽烤紅鯛魚,或飯後搭配堅果或乾果。 適合各種場合的舒緩純米清酒。 原料⋯
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NT$1634 NT$1720
成龍酒造 賀儀屋 藏次男「首藤敏孝」首次獨立釀製。在無其他杜氏協助下獨立完成,全球與日本限量配額販售。台灣僅60支。 原料米 愛媛縣產雫媛100% 精米步合 60% 酵母 非公開 酒精度數 15.5⋯
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NT$1672 NT$1760
賀儀屋自2002BY以來,十多年從未再度釀造的貴釀酒,在2019BY首次恢復釀造。 如標示的日本酒度“ -20”,是以甜味的為特色清酒。 帶有恰到好處的熟成香氣,酸度、甜度適中,餘味悠長,可以長時⋯
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NT$2242 NT$2360
賀儀屋令和年度的第一款新酒。初榨的無濾過純米生原酒具有和常規款不同的新鮮風味。青蘋果般清新的香氣和口感,柔和的酸味和豐潤的旨味及甜味形成了絕佳的平衡。 每年三月起限量販售 原料米 愛媛縣產雫媛10⋯
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NT$1480
帶有吟釀香氣及生酒的清爽口感,既芳香又輕快,能輕鬆地享用的吟釀生儲藏酒。適飲溫度5~10℃。 原料米 愛媛縣產松山三井100% 精米步合 60% 酵母 愛媛酵母 EK-1 容量 720 毫升 ⋯
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NT$680
沉穩柔和的香氣及飽滿純淨的旨味,適飲溫度5~10℃的冷飲及45~50℃的溫飲。 原料米 愛媛縣產雫媛100% 精米步合 60% 酵母 協會9號 容量 720 毫升 酒精度數 15.4% 日本酒度 +⋯
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NT$500
華麗的香氣,圓潤的酒體和柔和的味道。使用「山田錦」和「松山三井」。在低溫下用長時間發酵的純米吟釀。適飲溫度5~10℃。 原料米 山田錦/松山三井 精米步合 60% 酵母 協會7號 容量 720⋯
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NT$680
溫和的香氣搭配著巧妙的俐落感。明顯且閃亮的酸度讓人聯想到柑橘類水果環繞著整個酒體,並保持穩定的風味軸線。 原料米 愛媛県産雫媛100% 精米步合 55% 酵母 愛媛Sakurahim⋯
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NT$1634 NT$1720
同時獲得2018 CMB Sake Selection、2018 Ehime Sake with Food以及全美日本酒歡評會等三項比賽金賞殊榮。優雅中帶一點微甜味和香氣,清晰透感的酒體和高雅的味道。⋯
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NT$1960
深沈的香氣帶出柔軟的入口感觸,餘韻則表現出長久銳利的口感,是喜歡辛口酒的朋友不能錯過的一款相當獨特的純米酒。此酒款連續兩年獲得2018,2019年全日本溫酒(燗酒)大賽金賞殊榮。 原料米 山田錦 /⋯
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NT$660
禁止酒駕 警語 未滿十八歲
禁止飲酒
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