「石鎚 真精大吟醸 無濾過原酒 袋吊り雫酒」同時獲得日本「SAKE COMPETITON 2018 金賞」與「 IWC 2018 銀賞」,是杜氏「越智 稔」入魂之作與結合了石鎚酒造最優秀的技術於一身的⋯
NT$4200
每年由酒造特別挑選當年度品質最好的酒,限量500支裝瓶。同時具備華麗的吟釀香氣與深沈的旨味,是一款極具高雅氣質的純米吟釀,目前只在日本國內特約店販售。參加國際比賽屢次得到被稱為 "金賞中的金賞" 的 ⋯
淡淡的椰子香味與充滿芒果和鳳梨的濃郁香氣。在充滿南國魅力的印象中,散發出飽滿的米旨味。
原料米 愛媛県産雫媛100%
精米步合 44%
酵母 愛媛Sakurahime酵母
容量 720 ⋯
NT$3280
使用有著酒米之鑽稱號的「兵庫縣產愛山」作為原料米,並將其磨至愛山米的極限「33%」,保留最純粹的心白。
釀造用水則以西日本第一高峰「石鎚山」伏流水進行釀造,在長期低溫發酵後,以-5度C的環境中儲藏。酒⋯
NT$14800
2020年是石鎚創業100週年。作為愛媛縣品牌代表的石鎚酒造,以獨家釀造技術,將愛媛縣產全國知名米種松山三井精米至25%,以長期低溫發酵法,究極百年釀酒工藝,並以家族三代齊力釀造出這款帶有高雅香氣與纖⋯
NT$10000
復刻創業時代的酒標。
使用兵庫縣產特上山田錦50%精米製成,並使用熊本系自家培養酵母!
具有溫和的米味及優雅的香氣,將優雅香氣與濃烈口感融為一體。山田錦的味道不僅冷飲時,熱飲時也能散發出濃郁的味道。
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NT$2600
厚實的質地讓人聯想到白桃花蜜。順滑口感帶有大量果香與口感的印象。適合在飯前或飯後以雞尾酒杯中享用。
原料米 愛媛県産雫媛100%
精米步合 50%
酵母 愛媛Sakurahime酵母⋯
NT$2820
同時獲得2018 CMB Sake Selection、2018 Ehime Sake with Food以及全美日本酒歡評會等三項比賽金賞殊榮。優雅中帶一點微甜味和香氣,清晰透感的酒體和高雅的味道。⋯
NT$1960