使用酒米之王-山田錦釀製,濃郁奔放的果香擴散開來,柔軟滑順、濕潤的甜味與清爽的酸味交織融合,
山田錦特有的飽滿米旨味融化在口腔中。與生魚片、鰹魚稻草燒等魚類料理都很速配。
原料米 山田錦
酵母⋯
NT$1380
NT$1680
清爽的白桃和淡淡的葡萄柚香氣撲鼻而來。
入口後,清澈純淨的甜味和恰到好處的酸度在口中優雅綻放。
口感清爽純淨,餘韻悠長,一絲柔和的甜味在口中久久縈繞。
推薦搭配炸牡蠣、蝦餃、時令蔬菜扇貝燴飯等鹹鮮菜色⋯
NT$1680
使用前身為高育酒80號、於2019正式命名為土佐麗的高知產酒造好適米所釀製
該品種的口感清新優雅、尾韻乾淨俐落,酒體散發著柔和香甜的香蕉香、西洋梨等果實香氣,清爽的酸味與甜味宛如白葡萄汁般
無論單獨品⋯
NT$1480
美得像葡萄酒的酒標!
甜美如糖果束,酸度恰到好處,味道優雅又甘口。一入口,蘋果與鳳梨的濃郁香氣在舌尖跳舞,口感細膩如絲。
悠長的餘韻仿佛酒標上的「伊比利絲」花香,讓人難以忘懷。冰鎮或加冰後飲用,風味更⋯
NT$1680
日本著名美食連續劇「和歌子酒」第一集出現的酒款。命名由來為位於城川鄉擁有650年歷史的古寺中的碑文。以精米度50%的山田錦和58%的雫媛釀成的特別純米酒。特徵是柔和的甜味及旨味,和各式各樣的料理都非常⋯
NT$1558
NT$1640
在2019 Ehime Sake with Food中和炸魚搭配得到金賞的銘柄。以在地產的全量松山三井和愛媛酵母釀造出具有蘋果和水梨般華麗香氣,清爽具透明感的酒質,柔和的酸甜味。不論是獨飲或搭餐都非常⋯
NT$1860
華麗的香氣以滑順輕盈的口感脫穎而出,並帶有明顯的俐落感,尾韻扎實濃郁。
原料米 愛媛県産雫媛100%
精米步合 55%
酵母 愛媛Sakurahime酵母
容量 720 毫升
酒精度數 15⋯
NT$1881
NT$1980
成龍酒造以呈現故鄉風土為主題所開發的新銘柄-然-,在原料及釀造上堅持以酒造所在地:愛媛西條地區的米、水、人為主。在風味上四季系列的主題是"故鄉四季的食文化"配合愛媛料理"柔和甘甜"的調性,做出"清爽柔⋯
NT$1480
NT$1760
成龍酒造以呈現故鄉風土為主題所開發的新銘柄-然-,在原料及釀造上堅持以酒造所在地:愛媛西條地區的米、水、人為主。在風味上四季系列的主題是"故鄉四季的食文化"配合愛媛料理"柔和甘甜"的調性,做出"清爽柔⋯
NT$1760
成龍酒造以呈現故鄉風土為主題所開發的新銘柄-然-,在原料及釀造上堅持以酒造所在地:愛媛西條地區的米、水、人為主。
在風味上四季系列的主題是"故鄉四季的食文化"配合愛媛料理"柔和甘甜"的調性,做出"清爽⋯
NT$1760
成龍酒造以呈現故鄉風土為主題所開發的新銘柄-然-,在原料及釀造上堅持以酒造所在地:愛媛西條地區的米、水、人為主。在風味上四季系列的主題是"故鄉四季的食文化"配合愛媛料理"柔和甘甜"的調性,做出"清爽柔⋯
NT$1760
香氣優雅,餘韻犀利而清爽,口感柔滑,味道淡麗而有甘甜旨味。
是一款令人放鬆的純米大吟釀。
與所有日本料理、海鮮料理搭配都非常適合
原料米 山田錦/松山三井
精米步合 50%
酵母 -
容量 7⋯
NT$1680
NT$2100
以冬季平靜的積雪為意象釀製而成。具有獨特的蓬鬆感,
口感宛如棉花糖輕盈以及冬日的空氣般清澈的味道。
配合愛媛料理"柔和甘甜"的調性,做出"清爽柔和"的酒款,
是一款清新且後韻悠長的冬季限定生原酒。
⋯
NT$1400
NT$1760
使用愛媛縣砥部町最高級品種-七折小梅 ,
嚴選品質優良的大粒完熟青梅果實所釀造的梅酒。
帶有清新豐富的香氣撲鼻而來與甘甜馥郁的甘酸口感。
不添加香料、著色劑與防腐劑,無論加冰塊或加氣泡水都是絕配。
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NT$2880
NT$5180
愛媛縣酒精類伴手禮第一名。
愛媛縣是全日本最有名的、最頂尖的蜜柑產地,溫暖的氣候條件,孕育出蜜柑溫和甘甜,以及多汁的微酸香氣。
愛媛蜜柑酒滋味柔順甜美,直接冰飲、加氣泡水調成沙瓦、加冰塊喝或是凍成冰沙⋯
NT$2750
NT$4980
使用由白鶴酒造所開發,在日本也只有少數銘柄如十四代、東洋美人等被允許使用的酒米之王山田錦的兄弟品種白鶴錦所釀造。帶華麗感而又清爽的香氣,圓潤的口感,完成度極高的佳品。
榮獲 星宇航空 商務艙用酒。
2⋯
NT$1880
NT$2800
淡淡的椰子香味與充滿芒果和鳳梨的濃郁香氣。
在充滿南國魅力的印象中,散發出飽滿的米旨味。
<得獎一覽>
2024 IWC SAKE 銀賞
2025 FINE SAKE AWARD 金賞
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NT$1880
NT$3360
來自宮城縣七大品牌聯盟「DATE 7」成員-川敬商店酒造出品!
帶有洋梨和香蕉的濃郁芳香,味道甜美,
滑順的口感和優雅的甜味讓人心曠神怡。高品質的酸味讓味道更加集中,是一款口感輕盈且平衡的酒。
稍微回⋯
NT$1580
NT$1750