使用愛媛縣砥部町特產七折小梅的完熟梅果實，逐一清洗過後，釀造的梅酒。帶有豐富的香氣與清爽的甘酸口感。不添加香料、著色劑與防腐劑。
原料米：愛媛縣產七折小梅、糖、清酒
酒精度數：15%
以愛媛縣產的雫媛為原料的純米酒。這款酒具有雫媛所特有的柔和的味道及口感和優雅的米旨味。
呈現米旨味與酸味的完美結合。
原料米 愛媛縣產雫媛100%
精米步合 70%
酵母 -
容量 720 毫升⋯
讓人聯想到水梨、哈密瓜般的水潤果實香氣，擁有清透的甘甜，與白麴由來的清爽酸味相互交揉，低酒精度的溫和口感逐漸渲染，可感受到紮實旨味，容易搭餐的個性也適合搭配各式料理，例如康提起司、帕馬森起司、義式生干⋯
創業於 1871 年的老酒造，在 2006 年關閉落幕，廢業十三年後，2019 年 12 月正式在社長田下裕也及知名杜氏「山本スペシャル」山本克明合作下復活起來，花不到一年的時間已榮昇全日本第四、佐賀⋯
堪稱日本酒的香檳，以瓶內二次發酵方式釀造，天然的碳酸感輕柔優雅，泡泡柔軟討喜、果香與米香兼具，冰鎮飲用消暑爽口，是極佳的開胃與餐前酒！
原料米 山形縣產米
精米步合 -
酵母-
酒精度數 8%
日本⋯
身為日本最大的奇異果產地，愛媛縣當然也會生產奇異果酒。以清酒為基底，富有清爽的香氣和柔和、醇厚的味道。
原料 清酒、醸造酒精、奇異果、蜂蜜、糖、維他命C
容量 720 毫升
酒精度數 8%
⋯
為了紀念當地內子町的劇場內子座成立 100 週年而釀造的新款純米吟釀。 具有溫和的香氣和旨味。 由當地版畫家“山田清”創作的特殊標籤。今年使用新開發的櫻花姬酵母釀造。
原料米 愛媛縣產雫媛100％ ⋯
非常適合佐餐飲用！ 清爽、新鮮、活潑的活性濁酒。口感絲滑，保留了新鮮酒醪的味道和香氣，每年限量裝瓶。打開瓶子後，您仍然可以
感受到新鮮的氣體，讓您一睹清酒的香氣。推薦火鍋菜色！
原料米 愛媛縣產松山⋯
由第四代社長：宇都宮重明開發，是一款用粉紅酵母釀造的清酒。因為有著如花朵般美麗的色彩，第四代詢問了文豪司馬遼太郎，他欣然答應以與宇和這片土地有著深厚淵源的小說《花神》來命名。它的特點是淡淡的粉紅色，讓⋯
從花間誕生而出的清酒! 由愛媛縣政府、愛媛縣酒造組合、東京農業大學以及愛媛縣境內22家酒造共同研發，歷時三年，耗資千萬打造的「愛媛花酵母Sakurahime」系列。並細分4種風格!
酒展預購【C套組⋯
使用愛媛開發獨有的酒造好適米雫媛。上立香是柔和的水果香氣。入口後能感覺輕微的甜味在嘴裡輕輕地擴散，尾韻輕盈乾淨。
原料米 愛媛縣雫媛100％
精米步合 55%
酵母 愛媛縣培養酵母)
容量 72⋯
成龍酒造以呈現故鄉風土為主題所開發的新銘柄-然-，在原料及釀造上堅持以酒造所在地：愛媛西條地區的米、水、人為主。在風味上四季系列的主題是"故鄉四季的食文化"配合愛媛料理"柔和甘甜"的調性，做出"清爽柔⋯
使用傳統的小槽及手工裝袋慢慢榨出口感柔和的酒。另外，通過使用協會9號酵母長時間的低溫發酵，釀出具有高雅的香蕉香氣且可以久喝不膩的酒。飲溫度5~35℃。
原料米 愛媛縣產松山山井100%
精米步合 6⋯
以春天草地上吹過的風為意象。有著類似於清新花香的吟釀細膩香氣。口感清爽，清爽的酸味支撐著多汁的甜味。冷飲清爽，常溫則能感受到厚實感。適飲溫度10~20℃。
原料米 北海道產吟風100%
精米步合 ⋯
果味清爽的純米清酒。使用香氣濃郁、口感清爽的愛媛縣酵母“EK-7”，在上槽後立即火入裝瓶，使其保留新酒的新鮮口感。這是一款適合搭配鹽烤的魚肉和雞肉，以及使用鮮奶油的西式糕點和水果的酒。適飲溫度5~15⋯
有淡淡的蘋果系甜美清爽的香味，溫和清新的口感和微甜優雅的旨味溫和地蔓延開來。 這是“月亮系列”的春季限定版。 適合接近常溫的涼飲，與春季食材完美搭配。 讓我們在春月下賞月賞櫻。
原料米 日本國產米1⋯
賀儀屋「生原酒三兄弟系列」中的赤標。上立香是清爽的蘋果酸甜感，入口後飽滿的酸味和旨味以及生原酒的微碳酸感和俐落的辛口感形成完美的平衡。適合冷飲，或搭配味道柔和帶甘甜味的料理。
原料米 愛媛縣松山三井⋯
賀儀屋「生原酒三兄弟系列」中的藍標。上立香是酸甜感中帶點清爽的澀感，入口可感覺非常飽滿的旨味，隨後的辛口感及微苦帶出俐落的收斂感，如同酒標的顏色(藍天)給人的印象一樣。適合搭配風味濃厚或是濃郁醬汁的料⋯
未滿十八歲
