用愛媛縣西條市著名的自湧泉，也是日本名水百選的Uchinuki，加上協會七號酵母發酵而成，故命名為UK-7。清新鳳梨香氣結合輕爽的酸甜感,打造出擁有大自然氣息的西條市形象的酒。飲溫度5~40℃。
原⋯
帶有吟釀香氣及生酒的清爽口感，既芳香又輕快，能輕鬆地享用的吟釀生儲藏酒。適飲溫度5~10℃。
原料米 愛媛縣產松山三井100%
精米步合 60%
酵母 愛媛酵母 EK-1
容量 720 毫升
⋯
「田打」是種植前的準備工作，也意味著祈求豐收、表達釀酒人對稻米「感恩之情」的清酒。全量使用兵庫縣產山田錦，有著優雅香氣及纖細圓潤口感。
原料米 山田錦100%（兵庫県産）
精米步合 55%
酵母 ⋯
以春天草地上吹過的風為意象。有著類似於清新花香的吟釀細膩香氣。口感清爽，清爽的酸味支撐著多汁的甜味。冷飲清爽，常溫則能感受到厚實感。適飲溫度10~20℃。
原料米 北海道產吟風100%
精米步合 ⋯
果味清爽的純米清酒。使用香氣濃郁、口感清爽的愛媛縣酵母“EK-7”，在上槽後立即火入裝瓶，使其保留新酒的新鮮口感。這是一款適合搭配鹽烤的魚肉和雞肉，以及使用鮮奶油的西式糕點和水果的酒。適飲溫度5~15⋯
有淡淡的蘋果系甜美清爽的香味，溫和清新的口感和微甜優雅的旨味溫和地蔓延開來。 這是“月亮系列”的春季限定版。 適合接近常溫的涼飲，與春季食材完美搭配。 讓我們在春月下賞月賞櫻。
原料米 日本國產米1⋯
賀儀屋「生原酒三兄弟系列」中的赤標。上立香是清爽的蘋果酸甜感，入口後飽滿的酸味和旨味以及生原酒的微碳酸感和俐落的辛口感形成完美的平衡。適合冷飲，或搭配味道柔和帶甘甜味的料理。
原料米 愛媛縣松山三井⋯
賀儀屋「生原酒三兄弟系列」中的藍標。上立香是酸甜感中帶點清爽的澀感，入口可感覺非常飽滿的旨味，隨後的辛口感及微苦帶出俐落的收斂感，如同酒標的顏色(藍天)給人的印象一樣。適合搭配風味濃厚或是濃郁醬汁的料⋯
賀儀屋「生原酒三兄弟系列」中的黑標。上立香是清爽的莓果酸甜感，入口後飽滿的酸味和旨味以及生原酒的微碳酸感和柑橘類的微苦口感形成完美的平衡。適合冷飲或常溫，搭配以鹽和胡椒調味或是高湯燉煮的料理。
原料⋯
名為「家族有空時才會釀造的薄濁生原酒」。
壽喜心酒款中的超隱藏限量商品。每年釀酒等待其他酒桶發酵時，由釀酒師家族特別釀造。
使用九州、四國一帶常見的食用米「ニコマル」作為釀造用米，以薄濁生原酒裝瓶進行⋯
沉穩柔和的香氣及飽滿純淨的旨味，適飲溫度5~10℃的冷飲及45~50℃的溫飲。
原料米 愛媛縣產雫媛100%
精米步合 60%
酵母 協會9號
容量 720 毫升
酒精度數 15.4%
日本酒度 +⋯
「石鎚 純米吟釀 綠標 槽搾り」是石鎚的代表銘柄(酒款)，清爽入口並帶有濃郁的早熟蜜瓜香味，非常適合作為開胃酒或搭配水果沙拉、清蒸白身魚、螃蟹、香草烤雞等料理。
原料米 兵庫縣產山田錦 21% /⋯
槽場直汲的薄濁生原酒，全量使用愛媛縣為了作為掛米使用而開發的特別品種米媛育71號的一款新挑戰作。
淡淡的荔枝香氣，濃厚的甜味及旨味，和俐落的酸味加上生原酒特有的微碳酸感，彷彿在喝濃厚的白葡萄酒的感覺。⋯
槽場直汲的無濾過生原酒。上立香是柔和的蘋果香氣。入口後能感覺日本酒度-5所帶有飽滿但柔和的甜味和生原酒特有的微碳酸感在嘴裡輕輕地擴散，尾韻輕盈乾淨。
原料米福井縣產五百萬石100%
精米步合 ⋯
沉穩的柑橘系香氣，入口後多汁的甜感及圓潤的旨味很好的和俐落的酸度形成清爽又平衡的口感，和搭配油醋的沙拉及酸甜醬汁的料理非常合拍。在炎炎夏日，先單獨冰飲享受清涼感後再和爽口的料理一起食用是最好的享用方式⋯
槽場直汲的薄濁生原酒，柑橘類的清爽香氣，具有松山三井特有的纖細但醇厚的旨味，新鮮俐落的酸味和生原酒特有的微碳酸感帶出綿長而富層次的味道及口感。限定支數販售的限量商品。
原料米 愛媛縣產松山三井100⋯
以日本著名和眼疾奮鬥的剪紙畫家「塩崎剛」的畫作「花之心」為酒標，只在當地縣內販售的季節限量品。
以能感受酒液發酵之生命躍動感的薄濁生原酒裝瓶，怡人的香氣及鮮明的酸甜感搭配柔和旨味，宛如度過寒冬，在春季⋯
以日本著名和眼疾奮鬥的剪紙畫家「塩崎剛」的畫作「石鎚山與獵戶座」為酒標，只在當地縣內販售的季節限量品。
經過了春、夏、秋三個季節的熟成帶來的圓潤，和雫媛特有的柔軟口感，宛如冬季石鎚山上寒冷又清徹的星空⋯
未滿十八歲
