石鎚 純米大吟釀 -Special Selection-秋上版
今年年初我們為台灣量身打造了一支專屬的石鎚，帶著新酒的清新與活力，
成為許多人的初戀滋味。
而到了秋天，這支酒歷經了半年低溫熟成，風味轉化成另一種成熟的美。
新酒（しぼりたて）像初春的果園，香氣奔放、酸度明亮；
秋酒（秋上がり）則像夕陽下的稻穗，香氣收斂而圓潤，米旨味與果香彼此交融，酸度柔和、口感飽滿。
這支石鎚秋季熟成版，保留了原本為台灣設計的果實香與乾淨收口，但多了一層時間賦予的厚度；
輕啜時是熟梨與蜜蘋果的溫潤香氣，轉而透出米的甘甜與細膩旨味，尾韻如秋夜微風般悠長。
從愛媛到台灣，從春到秋，這是一段釀造與時間的雙重合作。
2025/10月下旬開始限量出貨。稀有商品，售完為止
原料米 兵庫山田錦20％ 愛媛松山三井80％
精米步合 50%
酵母 藏內自家培養酵母
容量 720 毫升
酒精度數 17度
日本酒度 +1.0
酸度 1.3
預計出貨年月份:2025/10
石鎚酒造
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商品編號:
4909581191663a
未滿十八歲
