石鎚 山田錦50 純米吟釀(ANA頭等艙用酒)

全日空(ANA)頭等艙用酒。
使用100%兵庫縣產特等山田錦,帶有淡雅的西洋梨與蘋果香氣以及山田錦特有的厚實酸味。
搭配料理:使用蕃茄或茄子為佐菜的義式料理。

原料米 兵庫縣產特等山田錦100%
精米步合 50%
酵母 藏內自家培養酵母
容量 720 毫升
酒精度數 16度
日本酒度 +4
酸度 1.6

<得獎一覽>
全日空航空(ANA) 頭等艙用酒(2019.3~)
2019 IWC Sake金賞
2019 Sake Competition銀賞
2018 Fine Sake Award金賞

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