石鎚 Ishizuchi

共 19 件商品

2020年的石鎚純米大吟釀有著清淡優雅的蘋果香氣,前段透明純淨的透明感與中後段近乎完美的甘酸平衡讓今年的石鎚純米大吟釀有著與2019年完全不同樣貌的表現。非常適合使用紅白酒杯或吟釀杯來品飲。 原料米⋯
NT$741 NT$780
沈穩的香氣、雄町米獨特的奔放旨味與入口時的酸味達到甘酸美妙平衡。搭配料理:奶油醬燒料理或酒蒸蛤蠣。 原料米 岡山縣產雄町100% 精米步合 50% 酵母 藏內自家培養酵母 容量 720 毫升 酒⋯
NT$1615 NT$1700
夏季限定商品。以石鎚獨特的全量手造及低溫發酵技術,做出柔和又清爽的酒質。擁有華麗的蘋果吟釀香及清爽的酸味及口感,適合在炎熱的夏季冰涼的飲用。 原料米 兵庫特等山田錦20% 愛媛松山三井80% 精米⋯
NT$1260 NT$1400
全日空(ANA)頭等艙用酒。 使用100%兵庫縣產特等山田錦,帶有淡雅的西洋梨與蘋果香氣以及山田錦特有的厚實酸味。 搭配料理:使用蕃茄或茄子為佐菜的義式料理。 原料米 兵庫縣產特等山田錦100% ⋯
NT$1615 NT$1700
使用100%兵庫縣產山田錦,淡雅的西洋梨與蘋果香氣以及山田錦特有的厚實酸味,帶有吟釀香氣的辛口純米酒。 榮獲 2019 Sake Cometition 銀賞。 原料米 兵庫縣產山田錦100% ⋯
NT$1188 NT$1250
春季限定商品,以一邊賞櫻一邊愉快地飲用為主題。以石鎚獨特的全量手造及低溫發酵技術,做出柔和又有質地的酒質。蘋果皮般的吟釀香及愛媛特有酒造好適米雫媛的柔軟米旨味,再以俐落的酸味收尾。推薦在10~15度以⋯
NT$1473 NT$1550
帶有清爽的梅子香氣,入口後感覺到的是圓潤的旨味及輕快的口感,尾段辛口的收斂感非常的俐落,是一款可以沒有負擔盡情飲用,冷熱皆宜,CP質高的酒款。 原料米 愛媛縣產松山三井100% 精米步合 7⋯
NT$532 NT$560
石鎚無濾過純米 槽搾り,酵母散發出的清淡果香與松山三井酒米香氣合而為一,屬於輕快爽口的純米酒。無濾過工序以及長達30日的低溫發酵讓純米酒一樣能散發出令人著迷的香氣,是一款非常適合餐搭飲用的純米酒。 ⋯
NT$608 NT$640
以和鰻魚料理搭配為概念而釀造的純米酒,不管是白燒或是蒲燒都可以完美的搭配。 清爽的酸味和不輸給鰻魚油脂的紮實酒體,可以中和鰻魚的油膩感又完美保留魚肉的鮮美和酒的旨味。 當然除了鰻魚外和其他油脂豐富的料⋯
「石鎚 真精大吟醸 無濾過原酒 袋吊り雫酒」同時獲得日本「SAKE COMPETITON 2018 金賞」與「 IWC 2018 銀賞」,是杜氏「越智 稔」入魂之作與結合了石鎚酒造最優秀的技術於一身的⋯
NT$3990 NT$4200
連續三年榮獲2019~2021年IWC純米吟釀部門「金賞酒」與「獎盃酒」(Trophy Award),也同時獲得2019 Sake Competition銀賞,2020 Fine Sake Award⋯
NT$2090 NT$2200
限定品。使用食用米「朝日米」,整體呈現出清酒少見的高級米香與甜味。初聞時帶有些許香蕉飴與米糕香氣,入喉時則清爽,尾韻厚實俐落,是一款上乘之作。 每年限量出貨 稀有商品 原料米 岡山縣產朝日米⋯
NT$1473 NT$1550
「石鎚 純米吟釀 綠標 槽搾り」是石鎚的代表銘柄(酒款),清爽入口並帶有濃郁的早熟蜜瓜香味,非常適合作為開胃酒或搭配水果沙拉、清蒸白身魚、螃蟹、香草烤雞等料理。 原料米 兵庫縣產山田錦 21% /⋯
NT$646 NT$680
東京農業大學在平成最後一年,挑選了七間從東農大畢業,並榮獲東農大使用了1966年英國贈送給當時的平成太子妃美智子(平成皇后,現為日本上皇后)的薔薇「Princess Michiko」分離出來的花酵母(⋯
NT$1710 NT$1800
原料使用清酒[石鎚]釀造過程中,產生出來濃縮了稻米和清酒風味的酒粕。而且奢侈的只使用純米吟釀等級的酒粕,經過真空減壓蒸餾法,萃取出擁有豐潤的米香及細緻柔和口感的粕取燒酎。喜歡石鎚清酒又想嘗試燒酎的華麗⋯
NT$1378 NT$1450
原料使用清酒[石鎚]釀造過程中,產生出來濃縮了稻米和清酒風味的酒粕。而且奢侈的只使用純米吟釀等級的酒粕,經過真空減壓蒸餾法,以原酒強度裝瓶。萃取出擁有豐潤的米香及醇厚口感的粕取燒酎。喜歡石鎚清酒又想嘗⋯
NT$2356 NT$2480
2020年是石鎚創業100週年。作為愛媛縣品牌代表的石鎚酒造,以獨家釀造技術,將愛媛縣產全國知名米種松山三井精米至25%,以長期低溫發酵法,究極百年釀酒工藝,並以家族三代齊力釀造出這款帶有高雅香氣與纖⋯
NT$9500 NT$10000
石鎚經典,一次擁有!台灣限量版! 來自日本酒造排名第八名—石鎚酒造。 專為台灣訂製款300ml經典禮盒套組-四入組。 內含日系航空公司頭等艙、商務艙與貴賓室御用的—純米大吟釀、純米吟釀綠標、無濾過純米⋯
NT$2627 NT$2760
以熊本酵母及備前雄町釀製,擁有厚實酒體及圓潤口感的純米酒。 非常適合溫飲。 原料米 岡山縣產備前雄町100% 精米步合 60% 酵母 熊本系藏附酵母 容量 720 毫升 酒精度數 16度 日⋯
NT$1188 NT$1250
禁止酒駕 警語 未滿十八歲
禁止飲酒
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