初雪盃 Hatsuyukihai

使用愛媛縣砥部町最高級品種-七折小梅，嚴選品質優良的大粒完熟青梅果實所釀造的梅酒。帶有清新豐富的香氣撲鼻而來與甘甜馥郁的甘酸口感。不添加香料、著色劑與防腐劑，無論加冰塊或加氣泡水都是絕配。 ⋯

NT$1280

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槽場直汲的無濾過生原酒。上立香是柔和的蘋果香氣。入口後能感覺日本酒度-13所帶有飽滿但柔和的甜味和生原酒特有的微碳酸感在嘴裡輕輕地擴散，尾韻輕盈乾淨。原料米福井縣產五百萬石100％精米步⋯

NT$1860

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槽場直汲的無濾過生原酒，全量使用愛媛縣為了作為掛米使用而開發的特別品種米媛育71號的一款新挑戰作。淡淡的荔枝香氣，濃厚的甜味及旨味，和俐落的酸味加上生原酒特有的微碳酸感，彷彿在喝濃厚的白葡萄酒的感覺。⋯

NT$1680

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使用愛媛花酵母Sakurahime Type-1，粉紅系甜感香氣，入口是類似金平糖高雅，隨之而來的則是細膩的酸度，回溫後帶奶奶的花香跟蘋果香，是一款給人明亮印象的淸酒。原料米愛媛縣產山田錦1⋯

NT$2500

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初雪盃的經典純米吟釀清酒。它香氣馥鬱芬芳，帶有花香，入口柔和輕盈，餘韻順滑，略帶甜味。口感清爽輕盈，酸度較高。所有人都能輕鬆飲用，既可單獨享用，也可佐餐。原料愛媛県産山田錦/ 松山三井容量 30⋯

NT$460

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使用愛媛開發獨有的酒造好適米雫媛。上立香是柔和的水果香氣。入口後能感覺輕微的甜味在嘴裡輕輕地擴散，尾韻輕盈乾淨。原料米愛媛縣雫媛100％精米步合 55% 酵母愛媛縣培養酵母) 容量 72⋯

NT$1760

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