「石鎚 純米吟釀 綠標 槽搾り」是石鎚的代表銘柄(酒款)，清爽入口並帶有濃郁的早熟蜜瓜香味，非常適合作為開胃酒或搭配水果沙拉、清蒸白身魚、螃蟹、香草烤雞等料理。
原料米 兵庫縣產山田錦 21% /⋯
NT$1596
NT$1680
今年年初我們為台灣量身打造了一支專屬的石鎚，帶著新酒的清新與活力，成為許多人的初戀滋味。
而到了秋天，這支酒歷經了半年低溫熟成，風味轉化成另一種成熟的美。
新酒（しぼりたて）像初春的果園，香氣奔放⋯
NT$3000
淡淡的椰子香味與充滿芒果和鳳梨的濃郁香氣。在充滿南國魅力的印象中，散發出飽滿的米旨味。
原料米 愛媛県産雫媛100%
精米步合 44%
酵母 愛媛Sakurahime酵母
容量 720 毫升⋯
NT$3192
NT$3360
使用有著酒米之鑽稱號的「兵庫縣產愛山」作為原料米，並將其磨至愛山米的極限「33%」，保留最純粹的心白。
釀造用水則以西日本第一高峰「石鎚山」伏流水進行釀造，在長期低溫發酵後，以-5度C的環境中儲藏。酒⋯
NT$14060
NT$14800
來自愛媛縣特有的「超軟水」所釀造的一款具有酒米固有的旨味與淡雅清香的純米吟釀，非常適合搭配清淡爽口的料理。
原料米 愛媛縣產松山三井100%
精米步合 60
酵母 協會7號
容量 720 毫升
酒⋯
NT$1235
NT$1300
以酒米之王-山田錦，釀造出柔和順暢的酒體，
帶有杏果與熟成感的複雜香氣。
融合了甘、旨、酸多重口感，
不厚重卻層次豐富，使人不易飲膩。
整體風格兼具深度與輕快，尾韻帶有一絲
辛口，適合冷飲亦適合加⋯
NT$1786
NT$1880
採用松山三井米釀造，酒米香與果香交織，
帶有清新的白葡萄與荔枝香氣。
酒體酸甜平衡，尾韻乾淨爽口，
透明輕盈的口感非常適合搭配清淡料理或做為開胃酒。
原料米:山田錦
精米步合 :60%
酵母⋯
NT$1596
NT$1680
厚實的質地讓人聯想到白桃花蜜。順滑口感帶有大量果香與口感的印象。適合在飯前或飯後以雞尾酒杯中享用。
原料米 愛媛県産雫媛100%
精米步合 50%
酵母 愛媛Sakurahime酵母
⋯
NT$2090
NT$2200
使用愛媛縣歷經十年專門開發出的酒米「雫媛」，
搭配愛媛縣培養的花酵母釀造而成，
入口即感受到醇厚旨味，口感滑順，特色鮮明。
冰鎮飲用風味最佳，推薦加冰飲用，
更能引出酒體的甜潤與深度。
原料米:⋯
NT$1786
NT$1880
未滿十八歲
