使用九州、四國一帶常見的食用米「ニコマル」作為釀造用米,以薄濁生原酒裝瓶進行瓶內二次發酵,食用米特有的米香甜味和討喜的酸甜感及二次發酵帶來的強勁氣泡感形成了有趣的口感及風味。
【注意】
本酒款開栓時⋯
NT$1180
當倒入玻璃杯中時,感覺得到濃郁的酒體。 有一種甜美而深沉的吟釀香氣,美麗的酸度和旨味,以及恰到好處的濃郁口感。 日本酒度為-3.5,偏甜,但酸味平衡了甜味,所以其實沒有數值上那麼甜。
原料米 福井縣⋯
NT$1760
香甜、清爽、優雅的香氣,絕佳的甜味和酸度間的平衡感,風味衝擊力強。這是壽喜心特有的柔和口感與酸味完美結合的酒。
原料米 岡山縣產備前雄町100%
精米步合 55%
酒精度數 16%
日本酒度 -2
⋯
NT$1760
名為「家族有空時才會釀造的薄濁生原酒」。
壽喜心酒款中的超隱藏限量商品。每年釀酒等待其他酒桶發酵時,由釀酒師家族特別釀造。
使用九州、四國一帶常見的食用米「ニコマル」作為釀造用米,以薄濁生原酒裝瓶進行⋯
NT$1350
名為「家族有空時才會釀造的薄濁生原酒」。
壽喜心酒款中的超隱藏限量商品。每年釀酒等待其他酒桶發酵時,由釀酒師家族特別釀造。
使用正統的酒米之王「山田錦」作為釀造用米,以薄濁生原酒裝瓶進行瓶內二次發酵,⋯
NT$1600
名為「家族有空時才會釀造的薄濁生原酒」。
壽喜心酒款中的超隱藏限量商品。每年釀酒等待其他酒桶發酵時,由釀酒師家族特別釀造。
使用100%愛媛縣特產酒造好適米「雫媛」,的純米吟釀。擁有沉穩的果香系吟釀香⋯
NT$1520