生/原酒

共 18 件商品

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初雪盃 五百萬石 純米吟釀 無濾過 生原酒
槽場直汲的無濾過生原酒。 上立香是柔和的蘋果香氣。 入口後能感覺日本酒度-13所帶有飽滿但柔和的甜味和生原酒特有的微碳酸感在嘴裡輕輕地擴散，尾韻輕盈乾淨。 原料米 福井縣產五百萬石100％ 精米步⋯
NT$1860
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初雪盃 媛育純米酒 無濾過 生原酒
槽場直汲的無濾過生原酒，全量使用愛媛縣為了作為掛米使用而開發的特別品種米媛育71號的一款新挑戰作。 淡淡的荔枝香氣，濃厚的甜味及旨味，和俐落的酸味加上生原酒特有的微碳酸感， 彷彿在喝濃厚的白葡萄酒的感⋯
NT$1680
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初雪盃 山田錦純米大吟釀 無濾過 生原酒
使用愛媛花酵母Sakurahime Type-1，粉紅系甜感香氣，入口是類似金平糖高雅，隨之而來的則是細膩的酸度，回溫後帶奶奶的花香跟蘋果香，是一款給人明亮印象的淸酒。 原料米 愛媛縣產山田錦1⋯
NT$2500
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初雪盃 雫媛 純米吟釀 無濾過 生原酒
使用愛媛開發獨有的酒造好適米雫媛。上立香是柔和的水果香氣。入口後能感覺輕微的甜味在嘴裡輕輕地擴散，尾韻輕盈乾淨。 原料米 愛媛縣雫媛100％ 精米步合 55% 酵母 愛媛縣培養酵母) 容量 72⋯
NT$1760
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土佐白菊 純米大吟釀 初搾 生酒
使用岡山縣朝日米釀造的限量版純米大吟釀初搾生酒。 高貴優雅的吟釀香氣在口中蔓延，濃郁的口感與清爽的尾韻完美融合。 入口瞬間，鳳梨和香蕉的鮮美滋味撲鼻而來，餘韻輕盈。 它是扇貝、鰤魚等時令海鮮的最佳搭檔⋯
NT$1424 NT$1780
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土佐白菊 特別純米 微發泡生酒
散發著新酒特有的清新香氣，並伴隨著葡萄柚和梨子的芬芳， 還有瓶內二次發酵產生的細膩氣泡。入口清爽，甜度活潑精緻， 酸度清新爽口。風味層次豐富又不失細膩，使其成為搭配安康魚火鍋、關東煮等美食的理想選擇。⋯
NT$1480
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土佐白菊 純米吟釀 吟之夢 薄冰 生
以高知縣酒米「吟の夢」釀造的春季限定生酒， 帶有哈密瓜、白桃與青蘋果般清新果香。入口呈現清爽果甜與柔和旨味， 薄濁口感滑順細緻，酒體輕盈且充滿新酒的活力，尾韻乾淨俐落並帶淡雅甜感。 建議搭配：刺身、⋯
NT$1180 NT$1680
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土佐白菊 純米吟釀 荒走 生酒
清爽的白桃和淡淡的葡萄柚香氣撲鼻而來。 入口後，清澈純淨的甜味和恰到好處的酸度在口中優雅綻放。 口感清爽純淨，餘韻悠長，一絲柔和的甜味在口中久久縈繞。 推薦搭配炸牡蠣、蝦餃、時令蔬菜扇貝燴飯等鹹鮮菜色⋯
NT$1680
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梅錦 純生大吟釀
梅錦山川酒造夏季限期販售的純米大吟釀生酒。使用北海道產的酒造好適米「彗星」，濃郁果香和生酒特有的清新醇厚的風味非常適合炎熱的夏天。也推薦給第一次嘗試清酒的人。 原料米 北海道產彗星100% 精米⋯
NT$2280
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黃金澤 山廢純米 薄濁 生原酒
採用山廃釀造並呈現細緻薄濁風格，帶有米香與淡淡乳酸氣息。 入口可感受到柔和甜味與清爽酸度交織，旨味逐漸展開。 酒體飽滿且帶有生酒的新鮮活力，尾韻微辛俐落，整體濃醇但不厚重。 建議搭配：燒鳥、鹽烤雞肉⋯
NT$1040 NT$1480
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黃金澤 山廢純米生原酒 初榨
這是經典山廢純米酒的初榨生原酒。它香氣清爽，米香濃鬱，入口順滑。 黃金澤風格山廢特有的清爽酸度更添風味。 它擁有山廢釀造工藝典型的醇厚口感和飽滿酸度，但尾韻並未過度突出山廢特有的風味， 因此口感非常柔⋯
NT$1480
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龍水泉 櫻霞 薄濁生原酒
帶有草莓與洋梨般的清新果香，入口可感受到柔和甜味與活潑酸度交織， 薄濁帶來細緻滑順的口感。酒體輕盈且帶有生酒的新鮮感， 米旨味隨著飲用逐漸展開，尾韻乾淨俐落且不膩口，整體清爽易飲。 建議搭配：刺身⋯
NT$1320 NT$1860
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龍水泉 生酛 美山錦
採用傳統生酛釀造並以美山錦釀製，帶有柑橘系果香及米香與淡淡乳酸氣息。 入口可感受到厚實旨味與清爽酸度交織，酒體扎實且層次分明。中段旨味逐漸展開， 尾韻帶些辛口感與俐落收結，整體風格濃醇而不厚重。 建⋯
NT$1260 NT$1800
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龍水泉 生酛 美山錦 Alc13
採用來自北阿爾卑斯山的天然泉水:上白澤地下水釀造。 融合了生酛釀造工藝、低酒精度以及三段式釀造流程， 柳橙、葡萄柚和鳳梨的果香，以及一絲甜美的奶香撲鼻而來， 入口後，米香的柔和甜味和鮮味在口中綻放，隨⋯
NT$1536 NT$1920
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龍水泉 生酛 金紋錦 Alc13
採用來自北阿爾卑斯山的天然泉水:上白澤地下水釀造。 融合了生酛釀造工藝、低酒精度以及三段式釀造流程， 從而實現了甜、乾、酸三重口感的完美平衡。 其輕盈的口感和令人愉悅的悠長酸度與油膩的菜餚相得益彰， ⋯
NT$1584 NT$1980
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龍水泉 生酛 雄町
採用來自北阿爾卑斯山脈的天然水源－上白澤泉水， 酒體散發著濃鬱的麝香、青蘋果和甜瓜香氣。 口感醇厚飽滿，甘酸平衡，這是雄町米獨有的特色， 並且費工耗時的生酛製法使酵母更增添清爽酸度，酒體口感適中，餘韻⋯
NT$1760 NT$2200
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龍水泉 雪華 無濾過生原酒
龍水泉只在冬季推出的限定款無濾過生原酒， 採用長野縣大町產美山錦和北阿爾卑斯山純淨涼爽的地下水釀造的新酒。 酒體清澈如冬日雪花般晶瑩剔透散發，著令人愉悅的白葡萄和柑橘類水果香氣， 口感純淨鮮美，酸度清⋯
NT$1640
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龍水泉 黑部冰筍水 人心地 無濾過生原酒
以富山黑部地區天然氷筍水釀造，展現清澈純淨的風格。 帶有淡雅米香與細緻果香，入口可感受到生酒特有的新鮮活力與柔和甜味， 酒體飽滿但不厚重，旨味逐漸展開，尾韻清爽俐落並帶些微辛口感。 建議搭配：刺身、⋯
NT$1250 NT$1780
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禁止酒駕 警語 未滿十八歲
禁止飲酒
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