特別/純米酒

石鎚無濾過純米槽搾り，酵母散發出的清淡果香與松山三井酒米香氣合而為一，屬於輕快爽口的純米酒。無濾過工序以及長達30日的低溫發酵讓純米酒一樣能散發出令人著迷的香氣，是一款非常適合餐搭飲用的純米酒。 ⋯

NT$1280

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只在每年九月到十一月間販售的季節限定酒款。每年冬末春初釀好的新酒，在酒藏內經過半年的低溫熟成，造就了更為圓潤醇厚的口感。酒體的表現上溫和的香氣和香醇的旨味十分調和，適合在食慾之秋搭配豐富的當季盛產食材⋯

NT$1440

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以熊本酵母及備前雄町釀製，擁有厚實酒體及圓潤口感的純米酒。非常適合溫飲。原料米岡山縣產備前雄町100% 精米步合 60% 酵母熊本系藏附酵母容量 720 毫升酒精度數 16度日⋯

NT$1250

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酒精含量為 15%的原酒。甜美、溫柔、輕盈的「純白」。成分是米，酵母沒有透露，有一種純淨舒緩的感覺。作為開胃酒，用餐時搭配鹽烤紅鯛魚，或飯後搭配堅果或乾果。適合各種場合的舒緩純米清酒。原料⋯

NT$1720

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賀儀屋令和年度的第一款新酒。初榨的無濾過純米生原酒具有和常規款不同的新鮮風味。青蘋果般清新的香氣和口感，柔和的酸味和豐潤的旨味及甜味形成了絕佳的平衡。每年三月起限量販售原料米愛媛縣產雫媛10⋯

NT$1480

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沉穩柔和的香氣及飽滿純淨的旨味，適飲溫度5~10℃的冷飲及45~50℃的溫飲。原料米愛媛縣產雫媛100% 精米步合 60% 酵母協會9號容量 720 毫升酒精度數 15.4% 日本酒度 +⋯

NT$1300

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深沈的香氣帶出柔軟的入口感觸，餘韻則表現出長久銳利的口感，是喜歡辛口酒的朋友不能錯過的一款相當獨特的純米酒。此酒款連續兩年獲得2018，2019年全日本溫酒(燗酒)大賽金賞殊榮。原料米山田錦 /⋯

NT$1180

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