酒六酒造 | IYTT

這是一款香氣溫和清爽、無色、口感醇厚、甜度適中、旨味恰到好處的辛口吟釀。風味濃淡適中，酸度稍強，尾韻清爽銳利。原料米愛媛縣松山三井100% 精米步合 55% 酵母 - 容量 720 毫升酒⋯

NT$1820

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吹毛劍是禪宗故事中提到的一把著名的劍，其鋒利程度足以切斷吹散的頭髮。將酒比喻成一把劍，釀造出一種口感俐落、味道細膩的清酒。原料米兵庫縣山田錦100% 精米步合 40% 酵母 - 容量 7⋯

NT$3360

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果香濃郁、辛口但柔和的大吟釀清酒。香甜味道及俐落的收口相當受到女性喜愛。不管是冰飲還是溫飲都能品嘗到美味。單飲或搭餐都非常適合。原料米愛媛縣產山田錦、松山三井精米步合 50% 酵母 - 容⋯

NT$1980

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為了紀念當地內子町的劇場內子座成立 100 週年而釀造的新款純米吟釀。具有溫和的香氣和旨味。由當地版畫家“山田清”創作的特殊標籤。今年使用新開發的櫻花姬酵母釀造。原料米愛媛縣產雫媛100％ ⋯

NT$1820

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輕輕一劃即可切割出迷人的光彩！香氣柔和，入口滑順。淡麗辛口的酒體，收口的俐落感宛如被鋒利的名刀一刀兩斷一般！具有純米的濃郁口感，搭配日本料理以外的菜餚也非常適合。原料米愛媛縣產山田錦、松山三⋯

NT$2200

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香氣優雅，餘韻犀利而清爽，口感柔滑，味道淡麗而有旨味。是一款令人放鬆的純米大吟釀清酒。適合搭配所有日本料理，從生魚片到湯，再到烤魚和煮魚。原料米山田錦/松山三井精米步合 50% 酵母⋯

NT$1980

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使用高精白的酒米和清酒酵母所發酵的酒醪，在減壓下蒸餾，所得到風味濃郁、柔軟、飽滿的原酒，放入雪莉桶中熟陳的本格米燒酎。帶有甘甜順滑的口感，在雪莉酒桶中熟成帶來普通米燒酎所沒有的甜味、優雅的香氣和順滑的⋯

NT$1500

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