特別/純米酒 | 愛優提提(IYTT)

特別/純米酒

共 19 件商品

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初雪盃媛育純米酒無濾過薄濁生原酒限定品

槽場直汲的薄濁生原酒，全量使用愛媛縣為了作為掛米使用而開發的特別品種米媛育71號的一款新挑戰作。淡淡的荔枝香氣，濃厚的甜味及旨味，和俐落的酸味加上生原酒特有的微碳酸感，彷彿在喝濃厚的白葡萄酒的感覺。⋯

NT$1378 ~~NT$1450~~

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初雪盃媛育純米酒無濾過生原酒

槽場直汲的無濾過生原酒，全量使用愛媛縣為了作為掛米使用而開發的特別品種米媛育71號的一款新挑戰作。淡淡的荔枝香氣，濃厚的甜味及旨味，和俐落的酸味加上生原酒特有的微碳酸感，彷彿在喝濃厚的白葡萄酒的感覺。⋯

NT$1378 ~~NT$1450~~

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初雪盃特別純米酒

豐富的旨味及鮮明俐落的酸度，帶出綿長而富層次的味道及口感。原料米愛媛縣產松山三井100% 精米步合 60% 酵母愛媛縣培養酵母容量 300 毫升酒精度數 15度日本酒度 -0.5 ⋯

NT$665 ~~NT$700~~

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初雪盃特別純米酒無濾過生原酒

槽場直汲的無濾過生原酒。柑橘類的清爽香氣，具有松山三井特有的纖細但醇厚的旨味，新鮮俐落的酸味和生原酒特有的微碳酸感帶出綿長而富層次的味道及口感。原料米愛媛縣產松山三井100％精米步合 6⋯

NT$1378 ~~NT$1450~~

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初雪盃特別純米酒無濾過薄濁生原酒限定品

槽場直汲的薄濁生原酒，柑橘類的清爽香氣，具有松山三井特有的纖細但醇厚的旨味，新鮮俐落的酸味和生原酒特有的微碳酸感帶出綿長而富層次的味道及口感。限定支數販售的限量商品。原料米愛媛縣產松山三井100⋯

NT$1378 ~~NT$1450~~

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城川鄉尾根越特別純米酒

日本著名美食連續劇「和歌子酒」第一集出現的酒款。命名由來為位於城川鄉擁有650年歷史的古寺中的碑文。以精米度50%的山田錦和58%的雫媛釀成的特別純米酒。特徵是柔和的甜味及旨味，和各式各樣的料理都非常⋯

NT$1283 ~~NT$1350~~

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石鎚山田錦純米酒

使用100%兵庫縣產山田錦，淡雅的西洋梨與蘋果香氣以及山田錦特有的厚實酸味，帶有吟釀香氣的辛口純米酒。榮獲 2019 Sake Cometition 銀賞。原料米兵庫縣產山田錦100% ⋯

NT$1188 ~~NT$1250~~

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石鎚無濾過純米酒

石鎚無濾過純米槽搾り，酵母散發出的清淡果香與松山三井酒米香氣合而為一，屬於輕快爽口的純米酒。無濾過工序以及長達30日的低溫發酵讓純米酒一樣能散發出令人著迷的香氣，是一款非常適合餐搭飲用的純米酒。 ⋯

NT$608 ~~NT$640~~

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石鎚特別純米酒土用酒

以和鰻魚料理搭配為概念而釀造的純米酒，不管是白燒或是蒲燒都可以完美的搭配。清爽的酸味和不輸給鰻魚油脂的紮實酒體，可以中和鰻魚的油膩感又完美保留魚肉的鮮美和酒的旨味。當然除了鰻魚外和其他油脂豐富的料⋯

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石鎚雄町純米酒

以熊本酵母及備前雄町釀製，擁有厚實酒體及圓潤口感的純米酒。非常適合溫飲。原料米岡山縣產備前雄町100% 精米步合 60% 酵母熊本系藏附酵母容量 720 毫升酒精度數 16度日⋯

NT$1188 ~~NT$1250~~

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賀儀屋夏酒花火清涼純米酒「天正之淚」

賀儀屋以日本著名和眼疾奮鬥的剪紙畫家「塩崎剛」的畫作「花火天正之淚」為酒標，只在當地縣內販售的季節限量品。帶有熱帶水果的香氣，在清爽的口感和米旨味間取得良好的平衡，適合冰涼的飲用。原料米愛媛縣⋯

NT$1215 ~~NT$1350~~

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賀儀屋新風純米酒生原酒春「花之心」

以日本著名和眼疾奮鬥的剪紙畫家「塩崎剛」的畫作「花之心」為酒標，只在當地縣內販售的季節限量品。以能感受酒液發酵之生命躍動感的薄濁生原酒裝瓶，怡人的香氣及鮮明的酸甜感搭配柔和旨味，宛如度過寒冬，在春季⋯

NT$1378 ~~NT$1450~~

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賀儀屋無濾過純米酒生原酒「空」

賀儀屋「生原酒三兄弟系列」中的藍標。上立香是酸甜感中帶點清爽的澀感，入口可感覺非常飽滿的旨味，隨後的辛口感及微苦帶出俐落的收斂感，如同酒標的顏色(藍天)給人的印象一樣。適合搭配風味濃厚或是濃郁醬汁的料⋯

NT$1378 ~~NT$1450~~

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賀儀屋無濾過純米酒生原酒「赤」

賀儀屋「生原酒三兄弟系列」中的赤標。上立香是清爽的蘋果酸甜感，入口後飽滿的酸味和旨味以及生原酒的微碳酸感和俐落的辛口感形成完美的平衡。適合冷飲，或搭配味道柔和帶甘甜味的料理。原料米愛媛縣松山三井⋯

NT$1283 ~~NT$1350~~

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賀儀屋祈願系列松山三井純米酒生原酒

賀儀屋為應援疫情而發起的新酒款。每瓶皆打上由水引作家「結羽風」所設計的代表地域、家庭、職場的三輪柑橘色水引結。副標「叶う-come true」寄託著希望疫情平息的夢想成真。有著松山三井特色的綿密⋯

NT$1311 ~~NT$1380~~

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賀儀屋祈願系列陽之光純米酒生原酒

賀儀屋為應援疫情而發起的新酒款。每瓶皆打上由水引作家「結羽風」所設計的代表地域、家庭、職場的三輪柑橘色水引結。副標「叶う-come true」寄託著希望疫情平息的夢想成真。有著像陽光一般清爽的酸⋯

NT$1311 ~~NT$1380~~

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賀儀屋「壱-ichi-」無濾過純米酒生原酒

賀儀屋令和年度的第一款新酒。初榨的無濾過純米生原酒具有和常規款不同的新鮮風味。青蘋果般清新的香氣和口感，柔和的酸味和豐潤的旨味及甜味形成了絕佳的平衡。每年三月起限量販售原料米愛媛縣產雫媛10⋯

NT$1406 ~~NT$1480~~

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雪雀特別純米酒純音

沉穩柔和的香氣及飽滿純淨的旨味，適飲溫度5~10℃的冷飲及45~50℃的溫飲。原料米愛媛縣產雫媛100% 精米步合 60% 酵母協會9號容量 720 毫升酒精度數 15.4% 日本酒度 +⋯

NT$450 ~~NT$500~~

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雪雀超辛口特別純米酒

深沈的香氣帶出柔軟的入口感觸，餘韻則表現出長久銳利的口感，是喜歡辛口酒的朋友不能錯過的一款相當獨特的純米酒。此酒款連續兩年獲得2018，2019年全日本溫酒(燗酒)大賽金賞殊榮。原料米山田錦 /⋯

NT$627 ~~NT$660~~

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