石鎚 純米大吟釀

石鎚純米大吟釀有著優雅的蘋果及哈密瓜香氣,前段透明純淨的透明感與中後段近乎完美的甘酸平衡。非常適合使用紅白酒杯或吟釀杯來品飲。
日本航空頭等艙用酒。

原料米 兵庫縣產山田錦 20% / 愛媛縣產松山三井 80%
精米步合 山田錦 50%(麴米) / 松山三井 50%(掛米)
酵母 藏內自家培養酵母
容量 720 毫升
酒精度數 17度
日本酒度 +1
酸度 1.3

<得獎一覽>
SAKE COMPETITON 2018
純米大吟釀部門 金賞
The Fine Sake Award Japan 2020
頂級大吟釀部門 金賞
Kuramaster 2020
純米大吟醸部門 金賞
香港日本酒鑑評會 ( TTSA) 金賞
IWC Sake 2021 純米大吟釀部門 金賞

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