石鎚 特別純米酒 冷卸 槽榨

只在每年九月到十一月間販售的季節限定酒款。每年冬末春初釀好的新酒，在酒藏內經過半年的低溫熟成，造就了更為圓潤醇厚的口感。酒體的表現上溫和的香氣和香醇的旨味十分調和，適合在食慾之秋搭配豐富的當季盛產食材料理飲用。今年錯過就只能再等明年了。

原料米 岡山備前雄町21％ 愛媛松山三井79％
精米步合 60%
酵母 熊本系自家培養酵母
容量 720 毫升
酒精度數 16度
日本酒度 +5.0
酸度 1.5

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