使用傳統的小槽及手工裝袋慢慢榨出口感柔和的酒。另外，通過使用協會9號酵母長時間的低溫發酵，釀出具有高雅的香蕉香氣且可以久喝不膩的酒。飲溫度5~35℃。
原料米 愛媛縣產松山山井100%
精米步合 6⋯
NT$1450
沉穩的柑橘系香氣，入口後多汁的甜感及圓潤的旨味很好的和俐落的酸度形成清爽又平衡的口感，和搭配油醋的沙拉及酸甜醬汁的料理非常合拍。在炎炎夏日，先單獨冰飲享受清涼感後再和爽口的料理一起食用是最好的享用方式⋯
NT$1450
鳳梨般的熱帶水果系香氣，成熟果實般的酸度和米旨味的搭配絕佳。酒體也能感受到吟釀的輕盈感，這種飽滿而不厚重的平衡感正是這支酒最大的魅力。適飲溫度5~45℃。
原料米 愛媛縣產松山三井100％
精米步⋯
NT$1480
用愛媛縣西條市著名的自湧泉，也是日本名水百選的Uchinuki，加上協會七號酵母發酵而成，故命名為UK-7。清新鳳梨香氣結合輕爽的酸甜感,打造出擁有大自然氣息的西條市形象的酒。飲溫度5~40℃。
原⋯
NT$1450
使用傳統的小槽及手工裝袋慢慢榨出口感柔和的酒。在春季裝瓶，在酒造選擇適合的儲藏空間以常溫加速熟成，到夏季再放回冷藏儲存。適當的熟成感再搭配清爽的酸度，非常適合搭配秋季油脂豐富的料理。適飲溫度5~45℃⋯
NT$1550
以空氣清新，海、山、河燈火通明的月夜為意象。具有悠長的香氣，入口時充滿口腔的吟釀香味，以及具透明感的尾韻。 具有讓人聯想到麝香葡萄的清爽甜味，酸度適中，口感清爽，喝了也不會厭倦。適飲溫度0~20℃。
⋯
NT$1400
以春天草地上吹過的風為意象。有著類似於清新花香的吟釀細膩香氣。口感清爽，清爽的酸味支撐著多汁的甜味。冷飲清爽，常溫則能感受到厚實感。適飲溫度10~20℃。
原料米 北海道產吟風100%
精米步合 ⋯
NT$1400
溫和的果實香氣，入口後柔順的口感及多汁的甜味迅速擴散。新鮮果實的酸甜感搭配槽榨的圓潤旨味，和日式及南歐或拉丁系料理的相性非常好。適飲溫度0~15℃，溫飲也意外的合適。
原料米 愛媛縣產松山三井100⋯
NT$1450
「田打」是種植前的準備工作，也意味著祈求豐收、表達釀酒人對稻米「感恩之情」的清酒。全量使用兵庫縣產山田錦，有著優雅香氣及纖細圓潤口感。
原料米 山田錦100%（兵庫県産）
精米步合 55%
酵母 ⋯
NT$1520
有成熟的蘋果、櫻桃和李子的酸甜感覺，酒體厚實。酸度和味道完美地融合在一起，提升了整體厚實感。
原料米 愛媛県産雫媛100%
精米步合 50%
酵母 愛媛Sakurahime酵母
容量⋯
NT$2480
未滿十八歲
