石鎚 特別純米酒 土用酒

以和鰻魚料理搭配為概念而釀造的純米酒,不管是白燒或是蒲燒都可以完美的搭配。
清爽的酸味和不輸給鰻魚油脂的紮實酒體,可以中和鰻魚的油膩感又完美保留魚肉的鮮美和酒的旨味。
當然除了鰻魚外和其他油脂豐富的料理也都能很好的搭配。


原料米 愛媛縣產松山三井100%
精米步合 60%
酵母 藏附酵母
容量 720 毫升
酒精度數 16度
日本酒度 +5
酸度 1.3


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