A22_壽喜心 家族 純米吟釀 山田錦 薄濁生原酒_展覽現場銷售專用

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名為「家族閒暇時,才會特別釀造的薄濁生原酒」。
壽喜心酒款中的超隱藏限量商品。每年釀酒等待其他酒桶發酵時,由釀酒師家族特別釀造。 使用正統的酒米之王「山田錦」作為釀造用米,以薄濁生原酒裝瓶進行瓶內二次發酵,二次發酵帶來的強勁氣泡感形成了有趣的口感及風味。

【注意】
本酒款開栓時會產生大量氣體,請分次開栓,待氣體揮發一定程度後再完全打開!

原料米 山田錦 100%
精米步合 60%
酒精度數 16%
日本酒度 5.5
酸度 1.5
酵母 -


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