A27_初雪盃 特別純米 薄濁無濾過生原酒_展覽現場銷售專用

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槽場直汲的無濾過薄濁生原酒。柑橘類的清爽香氣,具有松山三井特有的纖細但醇厚的旨味,新鮮俐落的酸味和生原酒特有的微碳酸感帶出綿長而富層次的味道及口感。薄濁版米麴的香甜味更加明顯,是每年極少量裝瓶的限定逸品。

原料米 愛媛縣產松山三井100%
精米步合 60%
酵母 調合式愛媛縣培養酵母
酒精度數 16
日本酒度 -1.5
酸度 1.5


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