V20011 壽喜心 家族 純米吟釀 雄町 薄濁生原酒 物流單

名為「家族有空時才會釀造的薄濁生原酒」。
壽喜心酒款中的超隱藏限量商品。每年釀酒等待其他酒桶發酵時,由釀酒師家族特別釀造。 入口是愛媛地酒特有的輕盈水果香甜味,中後段開始浮現雄町複雜及厚實的味道及酒體,加上二次發酵帶來的強勁氣泡感形成了有趣的口感及風味。喜歡雄町的酒友不能錯過的一款。

【注意】
本酒款開栓時會產生大量氣體,請分次開栓,待氣體揮發一定程度後再完全打開!

原料米 雄町100%
精米步合 55%
酒精度數 16%
日本酒度 -1
酸度 1.5
酵母 愛媛酵母 EK-1


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