v20004 林宜鋒 968830

共 16 件商品

初雪盃 特別純米 無濾過生原酒 原料米:愛媛県產松山三井100% 酵母:調和式愛媛県培養酵母 精米步合:60% 酒精度:16% 日本酒度:0 酸度:2.2
槽場直汲的薄濁生原酒,柑橘類的清爽香氣,具有松山三井特有的纖細但醇厚的旨味,新鮮俐落的酸味和生原酒特有的微碳酸感帶出綿長而富層次的味道及口感。限定支數販售的限量商品。 原料米 愛媛縣產松山三井100⋯
十月配酒 初雪盃 純米吟醸 新月 原料米:愛媛県產松山三井100% 酵母:愛媛縣培養酵母 精米步合:50% 酒精度:15% 日本酒度:6 酸度:1.3 十一月配酒 初雪盃 純米吟醸 月光 原料米⋯
初雪盃 在夏天享受的純米生原酒 還記得今年在台灣清酒界吹起一股清爽甘口旋風的愛媛銘柄---初雪盃嗎? 秉持著全部手工釀造少量生產而在當地受到廣泛喜愛,愛媛縣協和酒造的初雪盃推出的夏季限定純米生原酒⋯
壽喜心純米吟釀雫媛的生原酒版本。在沉穩的果香系吟釀香氣和極具平衡感的酸甜味的基礎上更多了生原酒的新鮮及多汁的口感。 原料米 愛媛縣產雫媛100% 精米步合 60% 酵母 EK-1 容量 720 ⋯
沉穩的柑橘系香氣,入口後多汁的甜感及圓潤的旨味很好的和俐落的酸度形成清爽又平衡的口感,和搭配油醋的沙拉及酸甜醬汁的料理非常合拍。在炎炎夏日,先單獨冰飲享受清涼感後再和爽口的料理一起食用是最好的享用方式⋯
宇和島位於有「蜜柑王國」美名的愛媛縣南方,由於特殊的地形氣候環境,能栽種原產於地中海,在東亞非常稀少的柑橘類水果「血橙」。這款使用血橙果汁調和的梅酒,具有柑橘類的清爽香氣及酸味和濃醇的甜味。直接冰飲、⋯
被米其林三星級女廚師選用的酒款! 甘口低酒精度的純米酒。請盡情享受 以米麴的自然糖化作用所產生的甜度。 作為餐前酒或甜點酒都非常適合。 對於沒接觸過清酒的人來說,它也是理想的禮物。 原料米 日本國⋯
每年1~3月日本國內通路限定限量販售的石鎚初榨純米酒。酒米全量手洗,槽搾萃取,是一款相當有層次感的限定之作。 原料米 松山三井100% 精米步合 60% 酵母 自家培養酵母 容量 720 毫升 酒⋯
「全手造」「全量手洗」「低溫發酵」讓酒質呈現出「糖化」與「發酵」的絕妙平衡。蘋果皮的吟釀香氣,帶出愛媛縣酒造好適米「しずく媛」(Shizukuhime)特有的柔順口感,尾韻乾淨俐落,是一款吟釀杯與豬口⋯
榮獲2019年IWC純米吟釀部門「金賞酒」與「獎盃酒」(Trophy Award),也同時獲得2019 Sake Competition銀賞,2020 Fine Sake Award金賞。 同時具備華⋯
東京農業大學在平成最後一年,挑選了七間從東農大畢業,並榮獲東農大使用了1966年英國贈送給當時的平成太子妃美智子(平成皇后,現為日本上皇后)的薔薇「Princess Michiko」分離出來的花酵母(⋯
石鎚 純米吟醸 朝日米55 愛媛縣第一銘柄:石鎚的年間限量商品 石鎚每年除了使用熟悉的酒米之外,也會給自己一個功課,就是挑戰全新的酒米或釀造方式。這一款「純米吟釀 朝日米55」就是代表之作。 使⋯
以日本著名和眼疾奮鬥的剪紙畫家「塩崎剛」的畫作「花之心」為酒標,只在當地縣內販售的季節限量品。 以能感受酒液發酵之生命躍動感的薄濁生原酒裝瓶,怡人的香氣及鮮明的酸甜感搭配柔和旨味,宛如度過寒冬,在春季⋯
賀儀屋以日本著名和眼疾奮鬥的剪紙畫家「塩崎剛」的畫作「月光稻穗」為酒標,只在當地縣內販售的季節限量品。以月光及稻穗為形象,呈現出溫柔、強壯、成熟風味的具有圓潤厚實旨味的純米原酒。 原料米 愛媛縣產雫⋯
賀儀屋令和年度的第一款新酒。初榨的無濾過純米生原酒具有和常規款不同的新鮮風味。青蘋果般清新的香氣和口感,柔和的酸味和豐潤的旨味及甜味形成了絕佳的平衡。 每年三月起限量販售 原料米 愛媛縣產雫媛10⋯
禁止酒駕 警語 未滿十八歲
禁止飲酒
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